Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie i delikatne drożdżówki z makiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 51
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 571
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5546
39
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 51
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 571
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5546
39
11
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z makiem
ekspresjawkuchni
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mak mielony 200 g
- Margaryna do pieczenia 100 g
- Cukier 1/3 szklanki + 2 łyżki do maku
- Sól 1/4 łyżeczki
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie 16 g
- Skórka pomarańczowa kandyzowana 1 łyżka
- Rodzynki sułtańskie 1/4 szklanki
- Mleko 1 szklanka + kilka łyżek do posmarowania drożdżówek
- Mąka pszenna 600 g
- Drożdże suszone 1 opakowanie 8 g
- Żółtka 3 szt.
Sposób przygotowania:
1
Mak, dwie szklanki wody, 50 g margaryny i sól podgrzewać powoli aż zacznie się gotować, pilnując aby mak się nie przypalił.
2
Gotować bez przykrycia przez około 15 minut.
3
Dodać rodzynki, skórkę pomarańczową, dwie łyżki cukru oraz cukier wanilinowy i gotować przez kolejne 15 minut, często mieszając, następnie odstawić do wystudzenia i odparowania reszty wody.
4
Mleko i 50 g margaryny podgrzewać, aż margaryna się rozpuści.
5
Mąkę wymieszaną z drożdżami, żółtka oraz 1/3 szklanki cukru dodać do mleka z margaryną i drewnianą łyżką wyrobić gęste, lśniące, odchodzące od ścian naczynia ciasto.
6
Przykryć lnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
7
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt, na którym należy równomiernie rozprowadzić masę makową.
8
Ciasto zwinąć w ciasny rulon wzdłuż dłuższego boku.
9
Ostrym nożem pokroić go na około 12 plastrów.
10
Plastry ułożyć na dwóch lekko natłuszczonych blaszkach i odstawić do wyrośnięcia.
11
Wyrośnięte drożdżówki posmarować mlekiem.
12
Piec przez około 20 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza w piekarniku z włączonymi grzałkami górną i dolną.
13
Po upieczeniu i wystudzeniu drożdżówki można posypać cukrem pudrem lub polukrować.