Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne drożdżóweczki do porannej lub popołudniowej kawki.Zachwycą znajomych i wzbudzą zazdrość koleżanek:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10269
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2904
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2003
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 763
18
Ostatnio komentowane przepisy
90
0
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10269
16
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2904
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2003
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 763
18
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki z serem
Wiolka81
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Na ciasto:40dkg.mąki pszennej
- 200ml.mleka
- 3 żółtka
- niecałe pół szkl.cukru
- 7dkg.masła
- 2dkg.drożdży
- szczypta soli
- Na ser:20dkg.twarogu mielonego
- 2 jajka
- 5 dkg.cukru
- cukier waniliowy lub olejek
- 2 łyżki masła
Sposób przygotowania:
1
Ciasto:mąkę przesiewamy,drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem 1 łyżeczki cukru i 10dkg.mąki.Odstawić do wyrośnięcia.Masło stopić,lekko ostudzić.Żółtka ucieramy z pozostałym cukrem na puszystą masę,wlać rozczyn i dać resztę mąki i sól,gdy będzie za żadkie dodać jeszcze odrobinę mąki,porządnie wyrobić,wlać masło i znów wyrabiać,aż ciasto będzie gładkie.Odstawić na około godzinkę do wyrośnięcia.
2
Masa serowa:Żółtka ucieramy z cukrem i masłem do białości.Dodajemy twaróg.Białka ubijamy na sztywno,dodajemy delikatnie do masy i mięszamy.
3
Z ciasta robimy kulki i rozgniatamy na placki(około 6-8cm.)Smarujemy białkiem i nakładamy masę serową.Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 200st.piekarnika i pieczemy około 15-20min.Po wystygnięciu polewamy polewą z cukru pudru i soku z cytryny(ja robię na oko,żeby nie była ani rzadka ani gęsta)