Desery Przepis na:
Drożdżówki z serem, malinami i kruszonką
Przepisów i artykułów: 61 Ocena: 678
Dodano: 04.12.2017
Odsłon: 442
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe ;)
Składniki
- Składniki na około 25 drożdżówek:
- 3 szklanki mąki
- pół kostki świeżych drożdży
- 2 jajka
- pół kostki masła
- pół szklanki cukru
- szklanka mleka
- kruszonka:
- szklanka mąki
- pół kostki masła
- pół szklanki cukru pudru
- dodatki:
- 250g twarogu (na około 8 drożdżówek)
- jajko
- 1 cukier wanilinowy
- owoce: maliny, truskawki, gruszki, brzoskwinie, borówki
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko podgrzewamy, dodajemy cukier, drożdże i rozcieramy. Rozczyn odstawiamy na 15 minut. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn, jajka i większość roztopionego masła (zostawiamy około 2 łyżki). Ciasto zagniatamy, pod koniec polewamy je pozostałym masłem i jeszcze raz zagniatamy. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
-
Twaróg blendujemy z jajkiem oraz cukrem wanilinowym na gładką masę.
-
Gdy ciasto już podrośnie, formujemy bułeczki. Najlepiej podzielić ciasto na kulki i rozpłaszczać je (już na papierze do pieczenia) na grubość około 1 cm. Na część drożdżówek wykładamy masę twarogową, na kolejną ulubione owoce lub dżem. Możemy również powciskać np maliny do twarogu.
-
Kruszonka: masło, cukier puder i mąkę rozcieramy (tak aby masło przybrało formę małych kuleczek otoczonych mąką i cukrem pudrem). Drożdżówki posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 15-18 minut w 180°C
Smacznego! ;)
340 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz