Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Najlepiej smakują jeszcze ciepłe ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
9
4
6
REKLAMA
Desery
Drożdżówki z serem, malinami i kruszonką
aga9494
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na około 25 drożdżówek:
- 3 szklanki mąki
- pół kostki świeżych drożdży
- 2 jajka
- pół kostki masła
- pół szklanki cukru
- szklanka mleka
- kruszonka:
- szklanka mąki
- pół kostki masła
- pół szklanki cukru pudru
- dodatki:
- 250g twarogu (na około 8 drożdżówek)
- jajko
- 1 cukier wanilinowy
- owoce: maliny, truskawki, gruszki, brzoskwinie, borówki
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzewamy, dodajemy cukier, drożdże i rozcieramy. Rozczyn odstawiamy na 15 minut. Masło roztapiamy. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy rozczyn, jajka i większość roztopionego masła (zostawiamy około 2 łyżki). Ciasto zagniatamy, pod koniec polewamy je pozostałym masłem i jeszcze raz zagniatamy. Miskę z ciastem przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
2
Twaróg blendujemy z jajkiem oraz cukrem wanilinowym na gładką masę.
3
Gdy ciasto już podrośnie, formujemy bułeczki. Najlepiej podzielić ciasto na kulki i rozpłaszczać je (już na papierze do pieczenia) na grubość około 1 cm. Na część drożdżówek wykładamy masę twarogową, na kolejną ulubione owoce lub dżem. Możemy również powciskać np maliny do twarogu.
4
Kruszonka: masło, cukier puder i mąkę rozcieramy (tak aby masło przybrało formę małych kuleczek otoczonych mąką i cukrem pudrem). Drożdżówki posypujemy kruszonką i pieczemy ok. 15-18 minut w 180°C Smacznego! ;)