Name: Egzotyczne muffinki
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: Mąka pszenna - 250g; Masło w temp pokojowej - 150g; Cukier - 150g; Jajka - 3szt; Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki; Sól - szczypta; Jogurt naturalny - 2 łyżki; Mango (może być mrożone) - 200g; Ananas (może być mrożony) - 200g; Wiórki kokosowe - 4 łyżki; Kardamon mielony - 1 łyżka; Do posypania przed pieczeniem - cukier kokosowy

Połowę mango i połowę ananasa miksujemy na gładką masę blenderem. Drugą połowę kroimy w kostkę. Ciepłe masło ucieramy z cukrem. Miksując, dodajemy po kolei resztę składników: jajka, puree z owoców, jogurt, sól, kardamon, mąkę, proszek do pieczenia. Na końcu dodajemy kokos i pokrojone owoce, mieszamy łyżką. Formę na muffinki wykładamy papilotkami i wylewamy do nich ciasto, zostawiając trochę miejsca na wyrośnięcie. Górę posypujemy cukrem kokosowym.

Egzotyczne muffinki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Risotto z kurkami

tartaletki porzeczkowe

Przecier pomidorowy

kabaczek z pomidorami

Kotlety drobiowe w ekstra panierce majonezowej

Sałatka ananasowa nr. 1

Ostatnio komentowane przepisy

Risotto z kurkami

tartaletki porzeczkowe

Przecier pomidorowy

kabaczek z pomidorami

Kotlety drobiowe w ekstra panierce majonezowej

Sałatka ananasowa nr. 1

Egzotyczne muffinki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy