Smaker

Ekspresowe serowe pączki kładzione łyżką

24.01.2023 Odsłon: 15116
5.0 (72 oceny)
30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Ekspresowe pączki serowe są świetnym pomysłem na smaczną przekąskę i pyszny deser na tłusty czwartek. Pączusie serowe są smaczne bardzo proste w wykonaniu zajmują nie wielką chwilę a jaka radość dla podniebienia. Można jeść jeść i zajadać się nimi bez ograniczeń, nie zważając na kaloryczność bo są tak smaczne. Lubią je jak dzieci tak i dorośli.

Potrzebne przybory kuchenne

rondel, miska, łyżki , widelec , ręcznik papierowy,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10508

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 10957

>60 min
15

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336825

>60 min
4843
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22340

60 min
15
Gotujtosam
Gotujtosam
Przekąski

Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Przekąski Pyszne wigilijne śledzie z kurkami w sosie jogurtowym, idealne na Święta.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne śledzie w sosie jogurtowo-koperko...

Odsłon: 4496

15 min
15
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424215

60 min
1166
Desery
Ekspresowe serowe pączki kładzione łyżką
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • twaróg półtłusty 400 g,
  • żółtka 2 + 1 całe jajko
  • cukier drobny 1/3 szkl,
  • cukier wanilinowego 3 łyżeczki,
  • śmietana gęsta 3 - 4 łyżki,
  • soda oczyszczona 1,5 łyżeczki,
  • mąka pszenna ile się zmieści u mnie około 300 g,
  • Dodatkowo;
  • olej do głębokiego smażenia ,
  • cukier puder,
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na te pączki powinny mieć temperaturę pokojową. W rondlu z grubym dnem rozgrzać olej. Gdy olej się nagrzewa przygotowuję ciasto na pączki. Twaróg rozgniatam dokładnie widelcem przekładam do miski dodaję jajko i żółtka , cukier , cukier waniliowy mieszam. Następnie przesiewam mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i szczyptą soli. Pod koniec dodaję ocet oraz aromat rumowy kilka kropli. Ciasto jest nie całkiem zbite lecz takie lepkie przylegające do dłoni. Po dokładnym wymieszaniu biorę dwie łyżki jedną zamaczam w gorącym oleju i nabieram masę serową , formując pączek drugą łyżką i tak porcjami wrzucam na rozgrzany olej aż do wyczerpania masy. Smażę je z każdej strony obracają co jakiś czas. Wyjmuję łyżką cedzakową i odsączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Po usmażeniu oprószam je cukrem pudrem. Rada; Jeżeli mamy ser z wiaderka to wystarczy jajka razem z cukrem i serem zmiksować na jednolitą masę, następnie nie przerywając miksowania przesiać mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną lub proszkiem do pieczenia, dodać ocet lub spirytus i odrobinę ulubionego aromatu. Dalej postępować tak jak podałam w przepisie.

2

Nabieranie masy serowej.

3

Smażenie pączków.

4

Gotowe do podania.