Smaker
Odsłon: 764 02.06.2020

FIT kokosowy sernik na zimno z owocami (skyrnik bez cukru)

>60 min
>6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Dzisiaj mam dla Was świetny przepis na lekki sernik na zimno, który wymyśliłam z okazji dnia dziecka dla naszej Rodzinki :) Sernik, a w zasadzie skyrnik - bo zrobiony z islandzkich jogurtów skyr, które są bogate w białko, dzięki dodatkowi mleka kokosowego pachnie i smakuje kokosem, jest w sam raz słodki - ale bez użycia cukru. Czyli ciacho pyszne, fit i w dodatku wysokobiałkowe. Koniecznie zróbcie i dajcie znać, jak wyszło :)

Przygotowanie

1

Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Ciastka rozdrabniamy blenderem i dodajemy masło.
Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę, uklepując ręką.
Na czas przygotowania masy wkładamy do lodówki.

W połowie szklanki gorącej (ale nie wrzącej) wody rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy.
Skyr miksujemy z mleczkiem kokosowym dosładzając do smaku. Dokładnie mieszamy całość. 2 łyżki masy mieszamy z żelatyną i dodajemy ją do masy. Znów miksujemy.
Wylewamy masę do tortownicy i wstawiamy na kilka godzin (lub noc) do lodówki.
Sernik wyjmujemy z foremki, posypujemy wiórkami i dekorujemy owocami.
Jest przepyszny! Smacznego :)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

sernik na zimno bez sera z mleka kokosowego

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Napoje

Koktajl mleczno-owocowy z miętą

Napoje Koktajl mleczno-owocowy z miętą

Proponuję dziś prosty, pyszny i bardzo orzeźwiający koktajl, najlepszy na upa...

Odsłon: 3222

15 min
3
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Zapiekanka rzymska

Dania główne Zapiekanka rzymska

Proponuję dziś prostą i pyszną zapiekankę, z nieskomplikowanych składników a...

Odsłon: 2915

>60 min
3
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Makaron w sosie śmietanowo-serowym

Dania główne Makaron w sosie śmietanowo-serowym

Proponuję dziś przepis na bardzo szybki i pyszny obiad - makaron w sosie śmie...

Odsłon: 27482

30 min
42

dietetyczny sernik na zimno bez cukru bez pieczenia

skyr

muffinki bez cukru dla cukrzykow z owocami

ciasteczka fit bez cukru i tłuszczu

Komentarze do przepisu (12)

Inne przepisy autora
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Chia pudding z musem z mango

Desery Chia pudding z musem z mango

Dziś na śniadanko wpadł pyszny chia pudding z mango. Jeśli nie lubicie słodki...

Odsłon: 5335

15 min
7
mimiwiki
mimiwiki
Desery

Szarlotka z kruszonką bez cukru

Desery Szarlotka z kruszonką bez cukru

Pyszna bardzo prosta szarlotka na kruchym spodzie i to bez cukru :) Z chrupi...

Odsłon: 916

>60 min
19
mimiwiki
mimiwiki
Przekąski

Hummus z dyni

Przekąski Hummus z dyni

Uwielbiam jesień za dynię :) Robię zupy, ciasta, ciasteczka, placuszki :) Ter...

Odsłon: 5234

>60 min
4
mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie kurkowym

Dania główne Tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie kurkowym

Szybkie i pyszne dania obiadowe z wykorzystaniem aromatycznych kurek - zróbci...

Odsłon: 3583

30 min
6
Więcej przepisów

Przepisy Desery

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Biszkoptowe Kuleczki

Desery Biszkoptowe Kuleczki

Niesamowite kuleczki na bazie ciastek biszkoptów, które przygotujesz w kilka...

Odsłon: 30

15 min
0
agnes72
agnes72
Desery

Zwykłe super ciasto z owocami

Desery Zwykłe super ciasto z owocami

Kto lubi zwykłe proste ciasta w wykonaniu ?

Odsłon: 987

15 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Schab zapiekany w warzywach

Dania główne Schab zapiekany w warzywach

Delikatne i kruche mięso smakuje rewelacja. Zachwyci gości.

Odsłon: 117

60 min
3
ErJot
ErJot
Zupy

Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Zupy Zupa pieczarkowo ogórkowa ze schabem

Pyszne warzywa ogrodowe korzeniowe, łagodne w smaku pieczarki, odrobina kwask...

Odsłon: 31

30 min
1

Przepis dnia

asia67
asia67
Przekąski

Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

Przekąski Rolada szpinakowa z polędwicą łososiową

zrobiłam taką roladę dla gości, którzy nie przepadają za łososiem

Odsłon: 8133

60 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Nadziewane ziemniaczki z grilla

Przekąski Nadziewane ziemniaczki z grilla

Dzisiaj polecam ziemniaczki nadziewane pysznościami, a następnie grillowane n...

Odsłon: 85

60 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Desery Bułeczki drożdżowe z jabłkami prażonymi

Pyszne i mięciutkie bułeczki z jabłkami prażonymi własnej roboty posypane chr...

Odsłon: 4085

>60 min
19
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Schab w sosie pietruszkowym

Dania główne Schab w sosie pietruszkowym

Pyszny i soczysty schab w sosie pietruszkowym idealny na obiad lub imprezę ro...

Odsłon: 188

60 min
8
Desery

FIT kokosowy sernik na zimno z owocami (skyrnik bez cukru)

Autor:
mimiwiki
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • na tortownicę 24 cm
  • Na spód:
  • 300 g ciasteczek owsianych (najlepiej bez cukru)
  • 100 g masła
  • Masa:
  • 600 g jogurtu naturalnego skyr (możecie zrobić też np. z borówkowego, będzie sernik jagodowo-kokosowy :))
  • 400 ml mleczka kokosowego (1 puszka)
  • 7-8 łyżek erytrolu (może być inne słodzidło)
  • 2 łyżki żelatyny
  • Na wierzch:
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • ulubione owoce :)

Sposób przygotowania:

1

Masło rozpuszczamy i lekko studzimy. Ciastka rozdrabniamy blenderem i dodajemy masło. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy masę, uklepując ręką. Na czas przygotowania masy wkładamy do lodówki. W połowie szklanki gorącej (ale nie wrzącej) wody rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy. Skyr miksujemy z mleczkiem kokosowym dosładzając do smaku. Dokładnie mieszamy całość. 2 łyżki masy mieszamy z żelatyną i dodajemy ją do masy. Znów miksujemy. Wylewamy masę do tortownicy i wstawiamy na kilka godzin (lub noc) do lodówki. Sernik wyjmujemy z foremki, posypujemy wiórkami i dekorujemy owocami. Jest przepyszny! Smacznego :)