Smaker
Wielkanoc na słodko

Gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami.

24.05.2023 Odsłon: 1052
5.0 (11 oceny)
Gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Pyszny deser z bitą śmietaną i owocami.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, miska, piekarnik, blacha do pieczenia, papier do pieczenia, rękaw cukierniczy,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1425

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3610

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1020

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6532

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12450

15 min
39
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2970

30 min
7
Desery
Gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami.
Gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki na 10 sztuk:
  • białko 220 g (z 4 jajek)
  • drobny cukier do wypieków 200 g
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta soli
  • bita śmietana
  • śmietana 30% 200 ml
  • cukier puder 2 łyżki
Do dekoracji:
  • borówka amerykańska
  • truskawki
Sposób przygotowania:
1

Blachę wykładamy papierem do pieczenia i pędzelkiem rozsmarowujemy troszkę oleju, tak żeby papier był lekko natłuszczony. W większej misce ubijamy białka ze szczyptą soli. Podczas ubijania piany mikserem stopniowo dodajemy cukier ciągle miksując. Na koniec ubijania dodajemy sok z cytryny i nadal chwilę miksujemy do powstania gęstej, błyszczącej piany.

2

Masę bezową umieszczamy w rękawie cukierniczym z okrągłą, dużą tylką. Do formowania bezików możemy użyć metalowego ringu. Ring za każdym razem maczamy w gorącej wodzie żeby masa nie kleiła się do boków. Wciskamy masę bezową na wyłożoną blachę, na 3/4 wysokości ringu.

3

Zapełnioną blachę wkładamy do nagrzanego do 110 stopni Celsjusza piekarnika i suszymy przy lekko uchylonej klapie 3 godziny.

4

Gotowe, ostudzone beziki dekorujemy bitą śmietaną i owocami. Bitą śmietanę robimy ubijając śmietanę z cukrem pudrem. Smacznego !!!