Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gofry z ciasta drożdżowego - chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Genialne na ciepło i na zimno. Smakują świetnie ze świeżymi owocami czy bitą śmietaną.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Gofrownica
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1544
10
5
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 124
11
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 212
6
4
Ciasta
Wilgotny sernik z mlekiem w proszku bez spodu
Kochacie serniki? ja po prostu nie wyobrażam sobie świąt bez sernika a zwłasz...
Odsłon: 8386
17
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową
Delikatny, kremowy sernik na maślanym kruchym spodzie to klasyczny wypiek, kt...
Odsłon: 1544
10
5
Napoje
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...
Odsłon: 124
11
Ciasta
Pleśniak z borówkami
Pyszne ciasto, bardzo bogate w różnego rodzaju, kolorowe warstwy. Wspaniałe p...
Odsłon: 212
6
4
Ciasta
Wilgotny sernik z mlekiem w proszku bez spodu
Kochacie serniki? ja po prostu nie wyobrażam sobie świąt bez sernika a zwłasz...
Odsłon: 8386
17
REKLAMA
Desery
Gofry belgijskie
SprytnaChochla
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna - 250g
- Mleko w temperaturze pokojowej - 125ml
- Jajka - 2szt
- Masło - 100g
- Sól - szczypta
- Drożdże suche - 7g
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
- Cukier - 70g (oryginalnie dużo więcej, ale ja wolę mniej słodkie)
- Tłuszcz do nasmarowania gofrownicy
Sposób przygotowania:
1
Oryginalne gofry belgijskie są bardzo słodkie. Zmniejszyłam ilość cukru do 70g i gofry nadal były słodkie, ale jak dla mnie idealnie. Jeśli lubicie bardzo słodkie, dodajcie nawet 100g cukru. Masło rozpuszczamy. Dodajemy mleko i mieszamy. Mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, sól, jajka i mleko z masłem. Mieszamy całość bardzo dokładnie łyżką. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia.
2
Gofrownicę natłuszczamy i nagrzewamy. Wykładamy porcje ciasta (wielkości dużej, pełnej łyżki). Pieczemy do zarumienienia zgodnie z naszymi preferencjami. Jeśli lubicie jasne, to po wyjęciu warto wysuszyć je na kratce, aby były chrupiące. Mocniej wypieczone są chrupiące od razu. Gofry podajemy z ulubionymi dodatkami - u mnie to świeże owoce, syrop klonowy lub jogurt mieszamy z cukrem waniliowym.