Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Morze kojarzy nam się z wakacjami, odpoczynkiem, świeżą rybą, ale także… z chrupiącymi goframi pieczonymi w budkach na deptakach. Te przysmaki są bardzo charakterystyczne w smaku, lekkie i puszyste, a jednocześnie chrupkie i kruche. Nie trzeba jednak jechać nad morze. Oto przepis na gofry jak nad morzem. Choć wymagają dość długiego czasu odpoczynku, to w żadnym względzie nie ustąpią tym sprzedawanym w kawiarniach i budkach.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej mleko. Dodaj posiekane w kostkę masło i podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia tłuszczu. Pozostaw do ostygnięcia i przelej mieszankę do miski.
2
Wsyp do miski drożdże, cukier, sól, mąkę i jajka. Wszystko razem wymieszaj do całkowitego połączenia składników.
3
Miskę przykryj talerzem i odstaw na minimum 2 godziny lub na całą noc do lodówki.
Następnie wymieszaj ciasto widelcem i dodaj 3 łyżki mleka.
4
Rozgrzej gofrownicę do uzyskania odpowiedniej temperatury. Nakładaj po chochelce ciasta w każdą kieszonkę, by masa nie wypływała i całkowicie pokrywała blaszki do pieczenia.
5
Piecz gofry przez 3-4 minuty do uzyskania złotego koloru.
6
Gofry jak nad morzem zachowują swoją chrupkość, jeśli zostaną od razu podane. Jeśli musisz je przechować, studź je na kratce i podgrzewaj krótko w piekarniku nastawionym na 150 st. Celsjusza.
Podawaj gofry posypane cukrem pudrem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
11
Dania główne
makaron z owocami morza
Makaron że świeżymi pomidorami i mieszanką owoców morza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Owoce morza
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 2354
3
6
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Autorski przepis na smaczne i kruche roladki na niedzielny obiad.
Odsłon: 9
0
0
0
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 51
2
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2651
7
Inne przepisy autora
Przetwory
Małosolne Adama Małysza
Sekretny przepis Adama Małysza na ogórki małosolne. Cudownie chrupiące z deli...
Odsłon: 4641
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wyborne roladki wieprzowe
Autorski przepis na smaczne i kruche roladki na niedzielny obiad.
Odsłon: 9
0
0
0
Pieczywo
pszenny chleb nocny
Przepyszny chleb o sprężystym miąższu i grubej, chrupiącej skórce. Mimo, że c...
Odsłon: 51
2
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Bardzo smaczne, proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z jabłkami papierówka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 2651
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Gofry jak nad morzem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 350 ml mleka + dodatkowo 3 łyżki mleka
- 80 g masła
- 250 g mąki pszennej
- 30 g cukru
- 2 duże jajka
- 5 g suchych drożdży
- szczypta soli
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlej mleko. Dodaj posiekane w kostkę masło i podgrzewaj na małym ogniu do rozpuszczenia tłuszczu. Pozostaw do ostygnięcia i przelej mieszankę do miski.
2
Wsyp do miski drożdże, cukier, sól, mąkę i jajka. Wszystko razem wymieszaj do całkowitego połączenia składników.
3
Miskę przykryj talerzem i odstaw na minimum 2 godziny lub na całą noc do lodówki. Następnie wymieszaj ciasto widelcem i dodaj 3 łyżki mleka.
4
Rozgrzej gofrownicę do uzyskania odpowiedniej temperatury. Nakładaj po chochelce ciasta w każdą kieszonkę, by masa nie wypływała i całkowicie pokrywała blaszki do pieczenia.
5
Piecz gofry przez 3-4 minuty do uzyskania złotego koloru.
6
Gofry jak nad morzem zachowują swoją chrupkość, jeśli zostaną od razu podane. Jeśli musisz je przechować, studź je na kratce i podgrzewaj krótko w piekarniku nastawionym na 150 st. Celsjusza. Podawaj gofry posypane cukrem pudrem.
Przepisy Desery
Desery
Krucha szarlotka
Desery
Bułeczki z malinami, imbirem i kardamonem
Desery
Rolada marengowa z bitą śmietaną jagodami i porzeczkami
Desery
Ciasto ucierane z papierówkami
Krucha szarlotka
Szybka i krucha szarlotka, każdy może ją upiec.
Odsłon: 19
Bułeczki z malinami, imbirem i kardamonem
Kiedy kończy się sezon jagodowy to od sierpnia do późnej jesieni piekę bułecz...
Odsłon: 120