Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 4641 18.09.2020

Groszkowy piegusek

30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Łatwe w przygotowaniu, szybkie, a co najważniejsze bardzo smaczne. Ciasto z mąki z zielonego groszku nakrapiane… makiem.

Przygotowanie

1

TORTOWNICA 22 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką.
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki i proszek do pieczenia przesiać.

Masło utrzeć z żółtkami i cukrem do otrzymania gładkiej jasnej masy.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, wlać mleko, wszystko delikatnie wymieszać szpatułką.
Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać.

Ciasto przelać do formy, wyrównać.
Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka.
Jak ciasto będzie zbyt rumiane a w środku surowe, należy zmniejszyć temperaturę do 160ºC.
Wyjąć, wystudzić.
Odciąć górne wybrzuszenie ciasta i pokruszyć tylko zieloną część.
Masa.
Schłodzoną śmietanę ubić z cukrami i sokiem z cytryny.
Pod koniec dodać śmietanfix.
Gotowym kremem udekorować wierzch ciasta i posypać pokruszonym ciastem.
Można udekorować jadalnymi kwiatami lub owocami.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

Groszkowy piegusek

Renata9
Renata9
Desery

Pieguski

Desery Pieguski

Domowe pieguski są o wiele smaczniejsze, niż te ze sklepu. Dodatki można dobi...

Odsłon: 3598

60 min
16
izaa_a
izaa_a
Dania główne

makaron z groszkowo-miętowym pesto

Dania główne makaron z groszkowo-miętowym pesto

makaron z groszkowo-miętowym pesto i z kurczakiem pieczonym; szybkie, lekkie...

Odsłon: 5535

30 min
24
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka
Desery

Piegusek

Desery Piegusek

Proste i łatwe ciasto na podwieczorek czy niedzielę.. Serdecznie polecam.

Odsłon: 5121

60 min
10

piegusek duza blacha

piegusek kokosowy

piegusek przekladany kremem

ciasto groszkowe

Komentarze do przepisu (3)

Inne przepisy autora
KORAL
KORAL
Napoje

Zdrowotny Napar z rozmarynu

Napoje Zdrowotny Napar z rozmarynu

Rozmaryn jest ziołem o bardzo silnych właściwościach prozdrowotnych. Pomaga ł...

Odsłon: 172

15 min
5
KORAL
KORAL
Przekąski

Mięsna zapiekanka " Zielony ludzik "

Przekąski Mięsna zapiekanka " Zielony ludzik "

Zapiekanki mięsno-warzywne to moja specjalność. Idealne na ciepło i zimno, do...

Odsłon: 166

60 min
9
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka z nasionami lnu

Desery Ciasteczka z nasionami lnu

Siemię lniane jako środek osłaniający przewód pokarmowy, świetnie sprawdza s...

Odsłon: 401

30 min
8
KORAL
KORAL
Sałatki

Tajska sałatka z komosą ryżową

Sałatki Tajska sałatka z komosą ryżową

Smaczna i zdrowa sałatka z pikantnym sosem orzechowym. Dodatkowo super chrupi...

Odsłon: 210

30 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Desery

iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 84

30 min
1
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Desery

MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Desery MUFFINKI Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ

Lekkie ciasto, kwaskowe jabłka i dużo słodkiej kruszonki to połączenie idealn...

Odsłon: 49

30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 112

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 25

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 763

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2322

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 84

30 min
1
Bobby
Bobby
Sałatki

Słodka sałatka

Sałatki Słodka sałatka

Dzisiej idziemy w innym kierunku, ponieważ głównym składnikiem jest melon, kt...

Odsłon: 26

30 min
0
Desery

Groszkowy piegusek

Autor:
KORAL
do 30 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto : mąka z zielonego groszku 200 g
  • mąka pszenna 100 g
  • masło lub margaryna 250 g
  • drobny cukier 240 g
  • 4 jajka
  • mleko 250 ml
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • suchy mak 1 szklanka
  • Krem : śmietana 18 % 300g
  • cukier puder 2 płaski łyżeczki
  • cukier waniliowy 1 łyżeczka
  • sok z cytryny do smaku ( 1-2 łyżeczki )
  • śmietanfix 14 g

Sposób przygotowania:

1

TORTOWNICA 22 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki i proszek do pieczenia przesiać. Masło utrzeć z żółtkami i cukrem do otrzymania gładkiej jasnej masy. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, wlać mleko, wszystko delikatnie wymieszać szpatułką. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Jak ciasto będzie zbyt rumiane a w środku surowe, należy zmniejszyć temperaturę do 160ºC. Wyjąć, wystudzić. Odciąć górne wybrzuszenie ciasta i pokruszyć tylko zieloną część. Masa. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrami i sokiem z cytryny. Pod koniec dodać śmietanfix. Gotowym kremem udekorować wierzch ciasta i posypać pokruszonym ciastem. Można udekorować jadalnymi kwiatami lub owocami.