Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na jagody zbliża sie wielkimi krokami. Takie bułeczki z jagodami fajne odnajdą się na śniadanie lub kolację ze szklanką mleka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2159
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2159
13
15
Ciasta
Letnie ciasto z owocami
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Amerykańska
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 180
3
3
REKLAMA
Desery
Jagodzianki ( bułeczki drożdżowe z jagodami )
szpileczkiibabeczkiblog
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- zaczyn;
- szklanka ciepłego mleka,
- 4 łyżki cukru drobnego,
- 20 gramów świeżych drożdży,
- 2 łyżki mąki
- ciasto;
- 100 g masła,
- 4 żółtka jajek,
- 2 szklanki mąki,
- około 2 szklanek jagód mogą być mrożone plus dwie łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Składniki zaczynu łączymy ze sobą. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie drożdże powinni zacząć pracować. Pamiętajmy aby mleko było ciepłe.
2
Następnie przesiewamy mąkę do dużej miski. Dodajemy zaczyn, żółtka jajek i zagniatamy ciasto. Możemy to zrobić mikserem z hakiem. Masło rozpuszczamy. Ma być płynne, ale nie gorące. Masło dodajemy na koniec do ciasta i ponownie zagniatamy ciasto.
3
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
4
Jagody mieszamy z dwiema łyżkami cukru.
5
Ciasto dzielimy na 10 równych części.
6
Każdy kawałek wyrabiamy delikatnie w dłoniach aby ciasto nabrało ładnego, okrągłego kształtu. Każdą kulę spłaszczamy i wykładamy jedną czubatą łyżkę jagód.
7
Jagody możemy użyć mrożone. Jeżeli chcemy użyć mrożonych owoców musimy je wpierw odmrozić. Odmrożone jagody odsączamy z nadmiaru soku.
8
Blaszkę piekarnikową wykładamy papierem do pieczenia. Przygotowane drożdżówki z jagodami wykładamy na przygotowaną blaszkę zachowując odstępy.
9
Przygotowane jagodzianki nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na 15-20 minut.
10
W tym czasie możemy już włączyć piekarnik aby się nagrzał. Ustawiamy temperatur 170m stopni grzanie góra dół.
11
Bułeczkim smarujemy mlekiem.
12
Blaszkę z wyrośniętymi i posmarowanymi mlekiem jagodziankami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Wkładamy na środkową półkę w piekarniku. Jagodzianki pieczemy około 30 minut, aż zrobią się rumiane. Blaszkę z upieczonymi bułeczkami wyjmujemy od razu po upieczeniu. Najlepiej przełożyć je na kratkę do studzenia wypieków.
13
Upieczone jagodzianki posypujemy cukrem pudrem.