Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesienna kostka trio z płatkami migdałowymi i czekoladą. W skład trio wchodzą, jabłka, pigwa i żurawina. Do tego pyszny krem i delikatny biszkopt. Nie poprzestaniecie na jednym kawałku. Znika bardzo szybko. Wykorzystałam te owoce bo akurat miałam, ale można dodać gruszki jak macie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
10
Napoje
Nalewka na pigwie
Według mnie to niekwestionowana królowa wszystkich nalewek !!!
Odsłon: 50509
63
Napoje
Nalewka z pigwy
Pigwa, którą prezentuję na zdjęciu jest z tego roku, ale ta nalewka odczekał...
Odsłon: 92243
92
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
88
11
Inne przepisy autora
6
Sałatki
Sałatka z sosem z kukurydzy i bakłażanem
Lekka,wegetariańska sałatka z kukurydzą w roli głównej. Podałam ją z soczysty...
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
Odsłon: 336
3
Sałatki
Wybuchowa sałatka z dynią
Wybuchowa bezglutenowa sałatka z makaronem, dynią i granatem. W sałatce tej z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 618
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
5
88
11
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Jesienna Kostka trio z migdałami /pigwa, żurawina, jabłka/
kalina11
> 60 min
>6 osób
Składniki
- biszkopt: 1 budyń śmietankowy
- 3 jajka wielkość M
- 4 łyżki cukru
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- owoce przełożenie: 750 g jabłek
- 750 g pigwy
- 2 galaretki cytrynowe albo inne smaki
- 1 cytryna
- krem: 500 ml śmietany kremówki 30 %
- 1/2 szklanki migdałów płatki
- 100 g czekolady mlecznej
- 3 łyżeczki żelatyny
- galaretka żurawina: 200 g żurawiny świeżej
- 125 ml wina czerwonego
- 125 ml wody
- 1 galaretka czerwona u mnie żurawinowa
- 1 galaretka czerwona u mnie żurawinowa
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Jajka wyjmuję wcześniej z lodówki. Białka ubijam na sztywno, dodaję po łyżce cukru stopniowo i dalej ubijam aż masa będzie lśniąca a cukier rozpuszczony. Na końcu dodaję żółtka i już tylko mieszam mikserem. Mąkę,budyń przesiewam dodaję w trzech porcjach i mieszam delikatnie od spodu. Dno formy wykładam papierem do pieczenia. Wylewam ciasto. Piekarnik nagrzewam do temp 160 stopni góra dół i piekę biszkopt około 20 minut aż się zarumieni.
2
Owoce przełożenie: Do miski wlewam wodę zimną, dodaję sok z 1/2 cytryny. Jabłka i pigwę obieram i kroję w kostkę niedużą. Przekładam do miski, owoce nie ściemnieją. Odlewam wodę, owoce przesypuję do garnka, dodaję pozostały sok z cytryny, wlewam 300 ml wody i duszę na wolnym ogniu aż owoce będą miękkie, ale zachowają się kawałki. Na końcu wsypuję galaretki i mieszam aż się rozpuszczą. Zostawiam do przestudzenia. Zimne wylewam na biszkopt zimny. Wstawiam do lodówki aż stężeją.
3
Krem: Czekoladę ścieram na tarce jarzynowej duże oczka. Migdały prażę na suchej patelni. Śmietanę kremówkę schłodzoną ubijam na sztywno. Żelatynę namaczam w 50 ml zimnej wody i rozpuszczam. Do gorącej żelatyny dodaję trzy łyżki śmietany i w ten sposób ją hartuję. Ciepłą wlewam cienkim strumieniem cały czas mieszając mikserem. Na końcu wsypuję czekoladę, migdały i mieszam delikatnie łyżką. Masę wylewam na owoce , wstawiam do lodówki.
4
Galaretka żurawinowa: Żurawinę przekładam do garnka, wlewam wodę i wino, cukier i gotuję na wolnym ogniu aż żurawina będzie miękka. Przecieram ją przez sitko. Mus przekładam do garnka ponownie, podgrzewam, dodaję galaretkę suchą i mieszam aż się rozpuści. Zostawiam do ostudzenia. Zimną wylewam na krem. Wstawiam ciasto do lodówki na kilka godzin.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto francuskie z budyniem i truskawkami
Desery
Ciasto w 5 minut
Desery
Ciasto Pierwszy taniec
Desery
Ciasto z truskawkami, budyniem i galaretką
Ciasto francuskie z budyniem i truskawkami
Ekspresowy deser z ciasta francuskiego, budyniu i truskawkek. Przygotujecie g...
Odsłon: 30
Ciasto w 5 minut
Oto najlepszy dowód na to, że smaczny deser wcale nie musi być czasochłonny i...
Odsłon: 60768