Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sernik jest bardzo smaczny wart wypróbowania. Nie trzeba robić trzech warstw można podzielić na pół i zrobić dwukolorowy, bądź całkowicie jeżynowy...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43349
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162973
237
79
Ostatnio komentowane przepisy
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43349
49
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162973
237
79
REKLAMA
Desery
jeżynowy sernik na zimno
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- spód: 2 paczki herbatników
- 70 g masła, roztopionego
- masa serowa: 1 kg sera z wiaderka
- 3 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
- 3/4 szkl cukru
- 250 ml śmietany 30-36%
- 1-1,5 szkl jeżyn
- dodatkowo 250 ml śmietany 36% do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
spód: ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o średnicy 22cm. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Jeżyny miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko.
3
masa serowa: Ser należy zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę, i żelatynę; dokładnie miksujemy. Następnie masę dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 2/3 zmiksowanych jeżyn; wykładamy na ciasteczkowy spód. Do drugiej części dodajemy pozostałą część jeżyn, wykładamy tworząc kolejną warstwę i na wierzch wykładamy trzecią część masy serowej.
4
Sernik wstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Przed podaniem możemy górę udekorować bitą śmietaną