Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
sernik jest bardzo smaczny wart wypróbowania. Nie trzeba robić trzech warstw można podzielić na pół i zrobić dwukolorowy, bądź całkowicie jeżynowy...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
6
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4489
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417701
1135
Ostatnio komentowane przepisy
6
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4489
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417701
1135
REKLAMA
Desery
jeżynowy sernik na zimno
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- spód: 2 paczki herbatników
- 70 g masła, roztopionego
- masa serowa: 1 kg sera z wiaderka
- 3 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki gorącej wody
- 3/4 szkl cukru
- 250 ml śmietany 30-36%
- 1-1,5 szkl jeżyn
- dodatkowo 250 ml śmietany 36% do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
spód: ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o średnicy 22cm. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Jeżyny miksujemy blenderem i przecieramy przez sitko.
3
masa serowa: Ser należy zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę, i żelatynę; dokładnie miksujemy. Następnie masę dzielimy na 3 części. Do jednej dodajemy 2/3 zmiksowanych jeżyn; wykładamy na ciasteczkowy spód. Do drugiej części dodajemy pozostałą część jeżyn, wykładamy tworząc kolejną warstwę i na wierzch wykładamy trzecią część masy serowej.
4
Sernik wstawiamy do lodówki najlepiej na noc. Przed podaniem możemy górę udekorować bitą śmietaną