Kakaowo-migdałowe ciasto z gruszkami

Przygotowanie

1. 

   Masło rozpuścić, ostudzić.
   Mleko zsiadłe wymieszać z cukrem, sodą i przesianą mąką z kakao. Następnie dodać dżem, porzeczki, ekstrakt i masło.

   
2. 

   Wszystko razem dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 21/37 cm.

   
3. 

   Na wierzchu ułożyć obrane i pokrojone na połówki gruszki.

   
4. 

   Formę z ciastem włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec do suchego patyczka, około 45-50 minut.