Desery Przepis na:
kakaowy przekladaniec
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 4707
Dodano: 09.02.2014
Odsłon: 36831
Przepyszne ciasto, latwo sie robi, nie jest drogie. Daje sie pieknie kroic, z powodzeniem moze byc podawane jako tort. Mozliwosci "wariacji" na jego temat jest wiele :) Ja pieklam je w kwadratowej blaszce (bok o dl. 26 cm), w oryginalnym przepisie polecano blache prostokatna 25x30 cm. Przepis pochodzi ze strony coolinarika.com.
Składniki
- ciasto:
- 0,5 litra mleka
- 1 szklanka (200 ml) cukru
- 250 g maki
- 3 lyzki oleju
- 4 lyzki dzemu (ja uzylam powidel sliwkowych domowej roboty)
- 2 lyzki kakao
- 2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej
- krem:
- 0,5 litra mleka
- po 2 czubate lyzki maki pszennej i ziemniaczanej
- pol szklanki cukru
- 150 g margaryny
- dodatkowo:
- bita smietana lub polewa czekoladowa do dekoracji
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: do miski wlozyc wszystkie skladniki na ciasto, ubic je mikserem (najmniejsza predkosc). Masa bedzie rzadka, nie dosypywac maki! Ciasto podzielic na 3 (w oryginale 4) rowne czesci (ja przygotowalam 3 glebokie talerze i rozlalam do nich po rowno ciasta).
blaszke wylozyc papierem do pieczenia, wlac 1 czesc masy, piec 5- 8 minut w temperaturze 180 stopni (po uplywie 5 minut otworzyc piekarnik i sprawdzic ciasto wykalaczka). W ten sam sposob upiec pozostale dwa placki. Od jeszcze cieplych plackow odkleic delikatnie papier do pieczenia, zostawic do wystudzenia.
-
Krem: 400 ml mleka wlac do garnka, dodac cukier i zagotowac. Obie maki pomieszac z pozostalym mlekiem, tak, by masa byla gladka i bez grudek. Wlac ja do gotujacego sie mleka z cukrem i szybko mieszajac ugotowac budyn. Budyn pozostawic do wystudzenia.
Margaryne ubic mikserem na puch, partiami dodawac wystudzony budyn. Dobrze ubic. -
Gotowe placki przekladac kremem (nie nasaczac, ciasto jest deilkatne i wilgotne). Ciasto udekorowac bita smietana, lub polewa czekoladowa.
36831 odsłon
43
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ggosienka68 12 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Powiem szczerze,że trochę sceptycznie podeszłam do tego przepisu,ale ciasto okazało się całkiem smaczne i robi się go bardzo szybko.Jedynie czas pieczenia nie do końca jest prawidłowy. Po 5 minutach ciasto bylo zupełnie surowe,a po 8 dopiero zaczeło sie scinac. Ja pieklam do suchego patyczka i trwało to 15 minut. Odpowiedzi: 3 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
nela55 11 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
ciasto bez jajek!? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Pysznie i to bardzo:-))Fajny przepis5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
moje smaki, mmm :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
wyglada pysznie szybkie w wykonanie5 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto wygląda bardzo apetycznie:)Rozumiem, że ciasto tak pięknie wyrasta dzięki dodatkowi sody. Jajek nie potrzeba? Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
prezentuje się cudnie :) zabieram przepis i zostawiam punkcik :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Piekny torcik.6 Kto głosował? | Odpowiedz