Desery Przepis na:
kakaowy przekladaniec
Przepisów i artykułów: 168 Ocena: 5128
Dodano: 09.02.2014
Odsłon: 37232
Przepyszne ciasto, latwo sie robi, nie jest drogie. Daje sie pieknie kroic, z powodzeniem moze byc podawane jako tort. Mozliwosci "wariacji" na jego temat jest wiele :) Ja pieklam je w kwadratowej blaszce (bok o dl. 26 cm), w oryginalnym przepisie polecano blache prostokatna 25x30 cm. Przepis pochodzi ze strony coolinarika.com.
Składniki
- ciasto:
- 0,5 litra mleka
- 1 szklanka (200 ml) cukru
- 250 g maki
- 3 lyzki oleju
- 4 lyzki dzemu (ja uzylam powidel sliwkowych domowej roboty)
- 2 lyzki kakao
- 2 plaskie lyzeczki sody oczyszczonej
- krem:
- 0,5 litra mleka
- po 2 czubate lyzki maki pszennej i ziemniaczanej
- pol szklanki cukru
- 150 g margaryny
- dodatkowo:
- bita smietana lub polewa czekoladowa do dekoracji
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto: do miski wlozyc wszystkie skladniki na ciasto, ubic je mikserem (najmniejsza predkosc). Masa bedzie rzadka, nie dosypywac maki! Ciasto podzielic na 3 (w oryginale 4) rowne czesci (ja przygotowalam 3 glebokie talerze i rozlalam do nich po rowno ciasta).
blaszke wylozyc papierem do pieczenia, wlac 1 czesc masy, piec 5- 8 minut w temperaturze 180 stopni (po uplywie 5 minut otworzyc piekarnik i sprawdzic ciasto wykalaczka). W ten sam sposob upiec pozostale dwa placki. Od jeszcze cieplych plackow odkleic delikatnie papier do pieczenia, zostawic do wystudzenia.
-
Krem: 400 ml mleka wlac do garnka, dodac cukier i zagotowac. Obie maki pomieszac z pozostalym mlekiem, tak, by masa byla gladka i bez grudek. Wlac ja do gotujacego sie mleka z cukrem i szybko mieszajac ugotowac budyn. Budyn pozostawic do wystudzenia.
Margaryne ubic mikserem na puch, partiami dodawac wystudzony budyn. Dobrze ubic. -
Gotowe placki przekladac kremem (nie nasaczac, ciasto jest deilkatne i wilgotne). Ciasto udekorowac bita smietana, lub polewa czekoladowa.
Twoje notatki do przepisu
4352 odsłon
15
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ggosienka68 12 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Powiem szczerze,że trochę sceptycznie podeszłam do tego przepisu,ale ciasto okazało się całkiem smaczne i robi się go bardzo szybko.Jedynie czas pieczenia nie do końca jest prawidłowy. Po 5 minutach ciasto bylo zupełnie surowe,a po 8 dopiero zaczeło sie scinac. Ja pieklam do suchego patyczka i trwało to 15 minut. Odpowiedzi: 3 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
nela55 11 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
ciasto bez jajek!? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
figg 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Pysznie i to bardzo:-))Fajny przepis5 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewaaa 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
moje smaki, mmm :)3 Kto głosował? | Odpowiedz
ola100 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
wyglada pysznie szybkie w wykonanie5 Kto głosował? | Odpowiedz
ggosienka68 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Ciasto wygląda bardzo apetycznie:)Rozumiem, że ciasto tak pięknie wyrasta dzięki dodatkowi sody. Jajek nie potrzeba? Odpowiedzi: 2 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
prezentuje się cudnie :) zabieram przepis i zostawiam punkcik :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Jasienka1 09 lutego 2014Zgłoś do usunięcia
Piekny torcik.6 Kto głosował? | Odpowiedz