Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wciągająca przekąska, która sprawdzi się podczas zabaw karnawałowych i nie tylko. "Pączki" można zajadać same lub pobawić się z nadzieniem. Tutaj ogranicza Cię tylko Twoja wyobraźnia! Potrzebny: papier do pieczenia, rękaw cukierniczy (najlepiej plastikowy).
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 104
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 855
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2195
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1537
16
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
kisiel owocowy z jogurtem
Przyjemny w wykonaniu i fantastyczny w smaku kisiel ze śliwek i jabłek posypa...
Odsłon: 104
5
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 855
12
Ciasta
Ciasto czekoladowo-wiśniowe
Łatwe ciasto bez pieczenia. Czekolada i wiśnie to dobry duet.
Odsłon: 2195
14
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1537
16
5
REKLAMA
Ciasta
Karnawałowe pączki - a'la churros
Bake-cook
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 8 jajek
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- odrobina cukru lub cukru wanilinowego (opcjonalnie)
- tłuszcz do smażenia (olej rzepakowy lub ok 2 kostek smalcu)
- dwie szklanki wody lub mleka
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozpuść masło, wlej dwie szklanki wody lub mleka, dodaj szczyptę soli (ok. pół łyżeczki), cukier lub cukier wanilinowy . Całość zagotuj, mieszając co jakiś czas drewnianą łyżką. Zmniejsz moc palnika. Zacznij dodawać powoli mąkę i energicznie mieszaj ciasto (tak jak robi się karpatkę). Uważaj, aby nie przypalić ciasta. Ciasto ostudź. Nie może być ciepłe. Kiedy ciasto jest ochłodzone będziesz dodawał do niego po jednym jajku i cały czas miksował. Ciasto musi mieć gładką konsystencję.
2
Rozłóż papier do pieczenia, naszykuj szprycę lub rękaw cukierniczy. UWAGA: materiałowy rękaw cukierniczy może okazać się za słaby. Ciasto jest grubsze i może spowodować pękanie szwów. Ciasto umieść w szprycy/rękawie i na papierze zacznij tworzyć wzorki. Mogą być kółeczka, kwiatki, grubsze "zawijasy" (do których można włożyć różne masy) lub tradycyjne "pręty".
3
Teraz musisz nożyczkami pociąć papier do pieczenia tak, aby każdy pączek był oddzielnie. Rozgrzej w garnku olej/smalec - musi być dobrze rozgrzany. Kiedy zaczniesz wrzucać pączki, zmniejszysz moc palnika.
4
Pączki wrzucaj do garnka, ściągnij papier do pieczenia. Smaż po ok 1-2 minuty z każdej strony.
5
Pączki wykładaj na talerz pokryty ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Następnie umieść wszystko w misce, posyp cukrem pudrem. Grubsze pączki np. "bączki" będą chrupkie na zewnątrz, a środku puszyste. Te cienkie będą całe chrupiące. Każdy lubi inne, więc u nas przygotowuje się oba rodzaje. Próbuj co smakuje Tobie i się tym baw :)