Smaker
Sezon na dynię

Karnawałowe róże - ten deser robi furorę

19.01.2022 Odsłon: 3850
5.0 (9 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

W karnawale na naszych stołach królują pączki, faworki i innego rodzaju słodkości. Jeśli chcecie zrobić wrażenie na swoich gościach przygotuj karnawałowe róże, które nie tylko doskonale smakują, ale również przepięknie wyglądają. Aż żal je zjadać. Fot. Michal Kosc / Agencja Forum

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 12728

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4134

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42996

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 499

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 378

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 443

>60 min
5
Desery
Karnawałowe róże - ten deser robi furorę
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g mąki pszennej
  • 5 łyżek śmietany 18%
  • 1 łyżka octu
  • 4 żółtka
  • duża szczypta soli
  • duża szczypta cukru
  • olej do smażenia
  • cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto (mąka, żółtka, śmietanę, sól, cukier i ocet) zagnieć szybko na jednolite i zwarte ciasto. Możesz zrobić to ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego.

2

Zagniecione ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką, a następnie zacznij je wybijać przy pomocy pięści lub wałka - uderzaj ciasto energicznie, zagniataj i ponownie uderzaj przez około 15 minut.

3

Wyrobione ciasto rozwałkuj na cienki płat, w razie potrzeby obsypując ciasto mąką.

4

Przy pomocy 4 szklanek i kieliszków o zmniejszającej się średnicy wykrój z ciasta krążki. Każdy krążek natnij w kilku miejscach wzdłuż promienia, aby powstały płatki (uważaj, aby nie przeciąć zbyt głęboko, ponieważ ciasto się rozpadnie) 4 krążki o różnych średnicach będą tworzyć jedną różę.

5

Ułóż na sobie 4 krążki od największego do najmniejszego. Zwróć uwagę, aby nacięcia się nie pokrywały ze sobą. Dociśnij środek, aby wszystkie warstwy ciasta się ze sobą skleiły.

6

Róże karnawałowe smaż na rozgrzanym oleju do momentu aż się ładnie zezłocą. Odłóż je na paterę wyłożoną papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem. Róże karnawałowe możesz dodatkowo udekorować porcją ulubionego dżemu.