Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W karnawale na naszych stołach królują pączki, faworki i innego rodzaju słodkości. Jeśli chcecie zrobić wrażenie na swoich gościach przygotuj karnawałowe róże, które nie tylko doskonale smakują, ale również przepięknie wyglądają. Aż żal je zjadać. Fot. Michal Kosc / Agencja Forum
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 10408
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1161
4
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 10408
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1161
4
REKLAMA
Desery
Karnawałowe róże - ten deser robi furorę
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 5 łyżek śmietany 18%
- 1 łyżka octu
- 4 żółtka
- duża szczypta soli
- duża szczypta cukru
- olej do smażenia
- cukier puder do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na ciasto (mąka, żółtka, śmietanę, sól, cukier i ocet) zagnieć szybko na jednolite i zwarte ciasto. Możesz zrobić to ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego.
2
Zagniecione ciasto przełóż na stolnicę oprószoną mąką, a następnie zacznij je wybijać przy pomocy pięści lub wałka - uderzaj ciasto energicznie, zagniataj i ponownie uderzaj przez około 15 minut.
3
Wyrobione ciasto rozwałkuj na cienki płat, w razie potrzeby obsypując ciasto mąką.
4
Przy pomocy 4 szklanek i kieliszków o zmniejszającej się średnicy wykrój z ciasta krążki. Każdy krążek natnij w kilku miejscach wzdłuż promienia, aby powstały płatki (uważaj, aby nie przeciąć zbyt głęboko, ponieważ ciasto się rozpadnie) 4 krążki o różnych średnicach będą tworzyć jedną różę.
5
Ułóż na sobie 4 krążki od największego do najmniejszego. Zwróć uwagę, aby nacięcia się nie pokrywały ze sobą. Dociśnij środek, aby wszystkie warstwy ciasta się ze sobą skleiły.
6
Róże karnawałowe smaż na rozgrzanym oleju do momentu aż się ładnie zezłocą. Odłóż je na paterę wyłożoną papierowym ręcznikiem, aby wchłonął nadmiar tłuszczu. Przed podaniem oprósz je cukrem pudrem. Róże karnawałowe możesz dodatkowo udekorować porcją ulubionego dżemu.