Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Karpatka z kruszonką
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 11435 05.08.2019

Karpatka z kruszonką

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig

Karpatka z tradycyjnym kremem budyniowym uzupełniona o pyszną chrupiącą kruszonkę z wierzchu. Coś tak oczywistego a tak rzadkiego

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Ciasto:
W garnku zagotuj wodę z masłem, a następnie je rozpuść. Zmniejsz siłę palnika by nic się nie przypaliło. Do masła i wody dodaj mąkę, i "smaż" ciasto w garnku przez 4-5 minut. Mieszaj je dość często, najlepiej przy pomocy drewnianej łyżki. Pilnuj by ciasto się nie przypaliło do garnka. Zdejmij ciasto z ognia i odstaw do ostygnięcia.

2

Przy użyciu miksera dodawaj po 1 jajku cały czas mieszając. Blachę o wymiarach 27x34 cm wysmaruj tłuszczem i obsyp mąką. Rozłóż połowę ciasta na blaszce i rozprowadź przy pomocy szpatułki, tak by powstała cienka warstwa. Najlepiej szpatułkę cały czas moczyć w ciepłej wodzie by ciasto do niej nie przywierało.

3

Kruszonka:
Utrzyj kruszonkę z podanych składników. Możesz rozgnieść ją widelcem jeżeli nie posiadasz robota kuchennego z funkcją szatkowania.
Kruszonkę rozsyp na 1 części ciasta.

4

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na termoobiegu i piecz przez 20 minut. Pozostaw do wystygnięcia po upieczeniu na jakieś 15 min.

5

Krem:
W 250 ml mleka (1 szklance) wymieszaj budynie, oraz cukier. Pozostałą część mleka zagotuj. Dodaj budynie do mleka i cały czas mieszaj energicznie by się nie przypalił budyń, gdy budyń będzie już gęsty, zdejmij go z palnika i pozostaw do ostygnięcia.
W misce utrzyj masło na jasną masę i cały czas miksując dodawaj po 1 łyżce ostudzonego budyniu. Gdy dodasz już cały budyń do masy, przełóż ją na upieczone ciasto i przykryj kolejnym blatem. Ciasto bardzo dobre smakuje obsypane cukrem pudrem.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

karpatka gellwe z opakowania

ewa0011
ewa0011
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Pyszna tradycyjna karpatka :)

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9243

> 60 min >60 min
29
PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

składa się z 2 parzonych ciast (takiego jak na ptysie) przełożonych pysznym b...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 15780

> 60 min >60 min
21
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Ciasto karpatkowe na biszkopcie przełożone masą budyniową. Ciasto bardzo pyszne.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2849

> 60 min >60 min
10

Karpatka z kruszonką

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Karpatka to jedno z naszych ulubionych ciast. Jest łatwe w przygotowaniu, jes...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5579

> 60 min >60 min
19
marianna1289
marianna1289
Desery

Czekoladowa karpatka

Desery Czekoladowa karpatka

Delikatne parzone ciasto z dodatkiem czekolady smakuje wyśmienicie.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1364

> 60 min >60 min
3
Kulinarne_Kombinacje
Kulinarne_Kombinacje
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Pyszne ciasto dla miłośników kremów budyniowych...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4109

do 60 min 60 min
3

karpatka krem z jajkami

NaTalerzuAgnes
NaTalerzuAgnes
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Kolejny przepis z rodzinnych zapisków mojej mamy :) Wbrew opiniom to naprawdę...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2966

do 30 min 30 min
7

Przepis dnia

babeczka35
babeczka35
Desery

Karpatka z kremem budyniowo-czekoladowym

Desery Karpatka z kremem budyniowo-czekoladowym

Dzisiaj częstuję Was pyszną karpatką. Nie pamiętam już kiedy jadłam to ciasto...

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5894

> 60 min >60 min
28
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Klasyczna karpatka. Ciasto parzone i krem budyniowy. Zrobiona samodzielnie...

  • Impreza
  • Komunia
  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 358

do 60 min 60 min
4

karpatka z biszkoptami

ekspansja-smaku
ekspansja-smaku
Desery

Domowa karpatka

Desery Domowa karpatka

Domowa karpatka z miękkim ciastem i masą budyniową aksamitną i rozpływającą s...

  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4077

> 60 min >60 min
10
ewa0011
ewa0011
Desery

Karpatka

Desery Karpatka

Pyszna tradycyjna karpatka :)

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9243

> 60 min >60 min
29
marianna1289
marianna1289
Desery

Czekoladowa karpatka

Desery Czekoladowa karpatka

Delikatne parzone ciasto z dodatkiem czekolady smakuje wyśmienicie.

  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1364

> 60 min >60 min
3

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 118

do 30 min 30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Kanapka Elvisa Presleya

Śniadania Kanapka Elvisa Presleya

Do kin trafił właśnie film o Elvisie Presleyu, więc pomyślałam, że to dobry c...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Kanapki
  • Dżemy
  • Chleby

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
5
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Ryż smażony z marchewką, groszkiem i jajkiem

Dania główne Ryż smażony z marchewką, groszkiem i jajkiem

Proponuję dziś przepis na pyszne i proste danie wegetariańskie i bezglutenowe...

  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
1
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Ciasto z truskawkami

Desery Ciasto z truskawkami

Proste ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką, które wychodzi miękkie i de...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
2
NutkaSmaku
NutkaSmaku
Dania główne

PYSZNA MARYNATA DO KURCZAKA / INDYKA

Dania główne PYSZNA MARYNATA DO KURCZAKA / INDYKA

Przepis marynatę do kurczaka czy indyka - zanurzę mięso w mieszaninie przypra...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 90

do 30 min 30 min
3
Milycooking
Milycooking
Dania główne

Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Dania główne Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Makarony
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 83

do 15 min 15 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Beza z kremem kawowym

Desery

Pavlova z truskawkami

Desery

Wafle z galaretką

Desery

Placek na śmietanie z truskawkami

Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Beza z kremem kawowym

Desery Beza z kremem kawowym

Smak mojego dzieciństwa. Pyszna beza z kremem kawowym na bazie masła. Coś cu...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 2777

> 60 min >60 min
5
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Pavlova z truskawkami

Desery Pavlova z truskawkami

Pyszna beza z lekko kwaskowatym sosem i słodkimi truskawkami. Chrupiąca na ze...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta

Odsłon: 16122

do 60 min 60 min
22
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Wafle z galaretką

Desery Wafle z galaretką

Przepis z zeszytu mojej mamy, ma chyba z 20 lat i pamiętam jak moja mama robi...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Makarony

Odsłon: 32695

do 30 min 30 min
47

Przepis dnia

Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Desery

Placek na śmietanie z truskawkami

Desery Placek na śmietanie z truskawkami

Pyszny placek na bazie palonego masła z świeżymi truskawkami. Wygląda i smaku...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5656

do 60 min 60 min
15
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto z truskawkami

Desery

Gorące ciasto mleczne.

Desery

Orzeszki z kajmakiem

Desery

Tort z galaretek.

kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Ciasto z truskawkami

Desery Ciasto z truskawkami

Proste ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką, które wychodzi miękkie i de...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
2
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Desery

Gorące ciasto mleczne.

Desery Gorące ciasto mleczne.

Łapcie przepis na proste, szybkie, puchate i wilgotne gorące ciasto mleczne,...

  • Grill
  • Amerykańska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 334

do 60 min 60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ciecierzycą

Sałatki Sałatka z ciecierzycą

Pyszna i pożywna sałatka z ciecierzycą i warzywami.Idealna na letni wieczór l...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 118

do 30 min 30 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Kanapka Elvisa Presleya

Śniadania Kanapka Elvisa Presleya

Do kin trafił właśnie film o Elvisie Presleyu, więc pomyślałam, że to dobry c...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Kanapki
  • Dżemy
  • Chleby

Odsłon: 60

do 30 min 30 min
5
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Ryż smażony z marchewką, groszkiem i jajkiem

Dania główne Ryż smażony z marchewką, groszkiem i jajkiem

Proponuję dziś przepis na pyszne i proste danie wegetariańskie i bezglutenowe...

  • Indyjska
  • Tajska
  • Bez glutenu
  • Wegetariańskie
  • Ryż
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 48

do 60 min 60 min
1
kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Desery

Ciasto z truskawkami

Desery Ciasto z truskawkami

Proste ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką, które wychodzi miękkie i de...

  • Impreza
  • Polska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 73

do 60 min 60 min
2
NutkaSmaku
NutkaSmaku
Dania główne

PYSZNA MARYNATA DO KURCZAKA / INDYKA

Dania główne PYSZNA MARYNATA DO KURCZAKA / INDYKA

Przepis marynatę do kurczaka czy indyka - zanurzę mięso w mieszaninie przypra...

  • Impreza
  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 90

do 30 min 30 min
3
Milycooking
Milycooking
Dania główne

Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Dania główne Spaghetti cytrynowe. Danie w mniej niż 15 minut.

Czy da się przygotować obiad w mniej niż 15 minut? Oczywiście! Przedstawiam W...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Makarony
  • Ciasta
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 83

do 15 min 15 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Karpatka z kruszonką

Autor:
Daniel-Coceancig
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto
  • 1 szklanka zimnej wody
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 120 g masła
  • Krem
  • 200 g masła
  • 2 opakowania budyniu waniliowego
  • 3 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki cukru
  • Kruszonka:
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 200 g mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1

Ciasto: W garnku zagotuj wodę z masłem, a następnie je rozpuść. Zmniejsz siłę palnika by nic się nie przypaliło. Do masła i wody dodaj mąkę, i "smaż" ciasto w garnku przez 4-5 minut. Mieszaj je dość często, najlepiej przy pomocy drewnianej łyżki. Pilnuj by ciasto się nie przypaliło do garnka. Zdejmij ciasto z ognia i odstaw do ostygnięcia.

2

Przy użyciu miksera dodawaj po 1 jajku cały czas mieszając. Blachę o wymiarach 27x34 cm wysmaruj tłuszczem i obsyp mąką. Rozłóż połowę ciasta na blaszce i rozprowadź przy pomocy szpatułki, tak by powstała cienka warstwa. Najlepiej szpatułkę cały czas moczyć w ciepłej wodzie by ciasto do niej nie przywierało.

3

Kruszonka: Utrzyj kruszonkę z podanych składników. Możesz rozgnieść ją widelcem jeżeli nie posiadasz robota kuchennego z funkcją szatkowania. Kruszonkę rozsyp na 1 części ciasta.

4

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na termoobiegu i piecz przez 20 minut. Pozostaw do wystygnięcia po upieczeniu na jakieś 15 min.

5

Krem: W 250 ml mleka (1 szklance) wymieszaj budynie, oraz cukier. Pozostałą część mleka zagotuj. Dodaj budynie do mleka i cały czas mieszaj energicznie by się nie przypalił budyń, gdy budyń będzie już gęsty, zdejmij go z palnika i pozostaw do ostygnięcia. W misce utrzyj masło na jasną masę i cały czas miksując dodawaj po 1 łyżce ostudzonego budyniu. Gdy dodasz już cały budyń do masy, przełóż ją na upieczone ciasto i przykryj kolejnym blatem. Ciasto bardzo dobre smakuje obsypane cukrem pudrem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki