Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spód to ciemne ciasto z prawdziwą kawą. Wierzch to pyszna galaretka z mango i serka mascarpone.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 423
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29144
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1783
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 423
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29144
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1783
25
REKLAMA
Ciasta
Kawowe ciasto z mango
ciacho50
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- na ciasto;
- 1/2 szklanki ciemnego kakao
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 450
- 1 szklankę cukru
- 1 łyżeczka sody
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki oleju dowolnego
- mały kubek jogurtu naturalnego
- 3 jaja
- 3/4 szklanki gorącej kawy parzonej
- wierzch;
- 800 g. pulpy z mango
- 250 g. serka Mascarpone
- 2 galaretki cytrynowe
- 400 ml. wrzątku.
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie ciasta kawowego; Mąkę przesiać z kakao, proszkiem i sodą. W osobnym naczyniu zmiksować pozostałe składniki oprócz kawy. Mokre wymieszane składniki połączyć ze suchymi, za pomocą miksera. Nie mieszać zbyt długo, wystarczy chwilę do połączenia składników. Gorącą kawę przelać przez sitko, następnie stopniowo wlewać do ciasta. Można przejść do mieszania szpatułką lub mikserem na najniższych obrotach. Surowe ciasto wylać na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30-40 minut w 160* lub do suchego patyczka. Po upieczeniu należy górkę ściąć nożem. Ciasto studzimy. Wykonanie galaretki z mango; Galaretki rozpuszczamy we wrzątku. Studzimy i łączymy z pulpą z mango i serkiem Mascarpone. Najlepiej mikserem. Chłodną galaretkę wylewamy na ciasto. Umieszczamy w lodówce, aż do całkowitego stężenia. Smacznego.