Kokilki z niespodzianką

Przygotowanie

1. 

   Dno każdej kokilki posmarować łyżeczką masła orzechowego.

2. 

   Do każdej wsypać po 1/4 szklanki płatków owsianych.

3. 

   Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

4. 

   Do każdej kokilki włożyć po 1/3 części startych jabłek i po pół łyżeczki cukru.

5. 

   Wstawić do piekarnika z włączonymi grzałkami górną i dolną, rozgrzanego do temperatury około 200 stopni Celsjusza na 10 minut.

6. 

   Ricottę utrzeć z dodatkiem jajka, cukru wanilinowego i dwóch łyżeczek cukru.

7. 

   Po 10 minutach temperaturę zmniejszyć do 170 stopni Celsjusza. Kokilki wyjąć z piekarnika, do każdej wlać po 4 łyżki mleka i nałożyć na wierzch po 1/3 ricotty przygotowanej w poprzednim etapie.

8. 

   Wstawić do piekarnika na kolejne 10 minut.

9. 

   Po upieczeniu wierzch można posypać kakao.

10. 

    Deser smakuje na gorąco i na zimno.