Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Krem dyniowy do ciast i deserów
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 9122 25.10.2015

Krem dyniowy do ciast i deserów

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Ollka
Ollka

Puszysty, smaczny krem z dyni, świetny do ciast oraz deserów.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Puree z dyni
Dynie pokroić na ćwiartki wydrążyć miąższ oraz pestki, obrać ze skóry, tak przygotowaną dynię piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut, aż zrobi się miękka. Następnie upieczoną dynie przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Odstawić do przestygnięcia

2

Krem
Zagotować 500 ml mleka, pozostałą części mleka dokładnie wymieszać żółtkami, obiema mąkami, oraz puree z dyni. Masę jajeczną wlać powoli na wrzące mleko i energicznie mieszać, uważając aby niepowstały grudki, chwilę podgotować. Budyń przykryci folią spożywczą zapobiegnie to zrobieniu się kożucha na budyniu i odstawić do całkowitego wystygnięcia.
Masło utrzeć na puch i cały czas miksując stopniowo dodawać przestygnięty budyń. Na początku krem może wydawać się że jest „luźny” ale gdy się schłodzi w lodówce, robi się sztywny i puszysty.


*masło jak i budyni powinny być w temperaturze pokojowej.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

dietetyczny krem do ciasta

kuchniamniam
kuchniamniam
Desery

Dietetyczne ciasto drożdżowe - kawowe.

Desery Dietetyczne ciasto drożdżowe - kawowe.

Ciasto długo wigotne.

  • Dietetyczne
  • Jajka
  • Mleko
  • Płatki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 552

> 60 min >60 min
11
violin86
violin86
Desery

ciasto fit z kremem.

Desery ciasto fit z kremem.

Pyszne ciasto bez mąki i cukru, w sam raz dla cukrzyków.

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Ciasta

Odsłon: 9910

do 60 min 60 min
10
ciacho50
ciacho50
Desery

Ciasto z kremem kokosowym

Desery Ciasto z kremem kokosowym

Bardzo kokosowe ciasto, gorąco polecam.

  • Kremy
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2604

> 60 min >60 min
9

łatwy krem do biszkoptu

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Biszkopt z masą jabłkowo- wiśniową i kremem

Desery Biszkopt z masą jabłkowo- wiśniową i kremem

Ciasto idealne na lato! Nie jest zbyt słodkie, ani suche.

  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Wiśnie
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Płatki
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 901

> 60 min >60 min
4
Docherro
Docherro
Desery

Biszkopt z kremem mascarpone.

Desery Biszkopt z kremem mascarpone.

Lekki,rozpływa się w ustach,mało słodki,delikatny i bardzo aromatyczny. Można...

  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Makaron
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2920

do 60 min 60 min
15

Przepis dnia

WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Biszkopt z kremem i truskawkami

Desery Biszkopt z kremem i truskawkami

Sezon na truskawki trwa w najlepsze, więc nie mogłam się oprzeć, żeby przygot...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 9225

> 60 min >60 min
13

desery i ciasta dla diabetyków przepisy

irma
irma
Desery

DESER TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY

Desery DESER TRUSKAWKOWO-CYTRYNOWY

...póki są truskawki...)))

  • Owoce
  • Truskawki
  • Ciasta

Odsłon: 13970

do 15 min 15 min
14
Ewus71
Ewus71
Desery

Deser owocowy

Desery Deser owocowy

Smaczny ,lekki deser bananowy

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Banany

Odsłon: 5047

do 30 min 30 min
21

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Desery

Pączki z przepisu Roberta Makłowicza

Desery Pączki z przepisu Roberta Makłowicza

co roku staram się smażyć pączki z nowego przepisu w tym roku wybór padł na p...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Dżemy
  • Jajka

Odsłon: 14590

> 60 min >60 min
28

krem migdałowy do ciasta

ewuniak2824
ewuniak2824
Desery

Migdałowy puszek

Desery Migdałowy puszek

Dla wielbicieli migdałów i karmelu.

  • Kremy
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 20156

> 60 min >60 min
9
Akademia
Akademia
Desery

Wielkanocny tort migdałowy

Desery Wielkanocny tort migdałowy

Przy okazji wszystkich świąt na naszym stole zawsze pojawia się tort. Tym raz...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Owoce
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 3348

> 60 min >60 min
10
kuchmariola63
kuchmariola63
Desery

Ciasto marchewkowe z kremem.

Desery Ciasto marchewkowe z kremem.

Ciasto marchewkowe przełożone kremem z serka mascarpone i bitej śmietany.

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 11782

> 60 min >60 min
16

kuchnia broni ciasta i desery

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej

Dania główne Pierogi pieczone z kuchni meksykańskiej

Wyborne, smaczne pierożki na obiad.

  • Polska
  • Meksykańska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Ser
  • Mleko
  • Mięso
  • Kurczak
  • Pieczarki
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta

Odsłon: 13329

> 60 min >60 min
17
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Naleśniki z kuchni rosyjskiej

Dania główne Naleśniki z kuchni rosyjskiej

Naleśniki na inny sposób.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 2326

> 60 min >60 min
5
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Przekąski

Tarta inspirowana kuchnią meksykańską

Przekąski Tarta inspirowana kuchnią meksykańską

Przepis na wyrazistą w smaku tartę inspirowaną kuchnią meksykańską. Doskonale...

  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Papryka
  • Kukurydza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 468

> 60 min >60 min
9

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 336

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1799

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 71

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17476

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 480

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 139

do 30 min 30 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Tort wielkanocny

Dodatki

Baranek z masła

Desery

Babka kokosowo-czekoladowa

Desery

Łabędzi puch

Ollka
Ollka
Desery

Tort wielkanocny

Desery Tort wielkanocny

TORT WIELKANOCNY

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 2405

> 60 min >60 min
18
Ollka
Ollka
Dodatki

Baranek z masła

Dodatki Baranek z masła

Baranek z masła piękna ozdoba święconki oraz Śniadania Wielkanocnego

  • Wielkanoc
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 1194

do 15 min 15 min
9
Ollka
Ollka
Desery

Babka kokosowo-czekoladowa

Desery Babka kokosowo-czekoladowa

Babka kokosowo czekoladowa, z nutą alkoholu i polewą czekoladową to bardzo sm...

  • Wielkanoc
  • Polska

Odsłon: 418

do 60 min 60 min
8
Ollka
Ollka
Desery

Łabędzi puch

Desery Łabędzi puch

Już nazwa ciasta zdradza że jest ono bardzo delikatne oraz puszyste, ale żeby...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Komunia
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Dżemy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2728

do 60 min 60 min
18
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Ciasto "Och i Ach"

Desery

Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Desery

Domowe lody bananowe z masłem orzechowym

Desery

Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki

smaker
smaker
Desery

Ciasto "Och i Ach"

Desery Ciasto "Och i Ach"

Ciasto "Och i Ach" - czyli prosta rolada z bananem - to połączenie najlepszyc...

  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 328

do 60 min 60 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Desery Placek śliwkowy z płatkami owsianymi

Dzisiaj upiekłam bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu placek śliwkowy. Pl...

  • Impreza
  • Placki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 305

> 60 min >60 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ElMar
ElMar
Dania główne

Soczysty kurczak duszony w winie

Dania główne Soczysty kurczak duszony w winie

Przepis na soczystego kurczaka duszonego w winie

  • Pomidorowa
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 336

> 60 min >60 min
4
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik Izaura

Desery Sernik Izaura

Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Walentynki
  • Halloween
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 1799

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Przekąski

Szybki tost

Przekąski Szybki tost

Jak spieszę się a chcę zjeść coś dobrego przed wyjściem to mam swojego pewnia...

  • Wielkanoc
  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 71

do 15 min 15 min
1
nelika
nelika
Dania główne

Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Dania główne Sałatka z paluszkow surimi i mozarelli

Kolorowa,niskokaloryczna i pyszna sałatka

  • Dietetyczne
  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 17476

do 15 min 15 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sałatki Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla

Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 480

do 15 min 15 min
3
agafia
agafia
Zupy

botwinka z jajkiem w koszulce

Zupy botwinka z jajkiem w koszulce

Mimo, że co roku robię botwinkę w słoikach, żeby cieszyć się jej smakiem jesi...

  • Polska
  • Buliony
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 139

do 30 min 30 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Krem dyniowy do ciast i deserów

Autor:
Ollka
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700 ml mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka 2- 3 łyżki cukru 200 g puree z dyni 250 g masła

Sposób przygotowania:

1

Puree z dyni Dynie pokroić na ćwiartki wydrążyć miąższ oraz pestki, obrać ze skóry, tak przygotowaną dynię piec w nagrzanym piekarniku około 40 minut, aż zrobi się miękka. Następnie upieczoną dynie przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Odstawić do przestygnięcia

2

Krem Zagotować 500 ml mleka, pozostałą części mleka dokładnie wymieszać żółtkami, obiema mąkami, oraz puree z dyni. Masę jajeczną wlać powoli na wrzące mleko i energicznie mieszać, uważając aby niepowstały grudki, chwilę podgotować. Budyń przykryci folią spożywczą zapobiegnie to zrobieniu się kożucha na budyniu i odstawić do całkowitego wystygnięcia. Masło utrzeć na puch i cały czas miksując stopniowo dodawać przestygnięty budyń. Na początku krem może wydawać się że jest „luźny” ale gdy się schłodzi w lodówce, robi się sztywny i puszysty. *masło jak i budyni powinny być w temperaturze pokojowej.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki