Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem karmelowy do ciasta ma gładką i aksamitną konsystencję. Świetnie pasuje jako wykończenie wypieków, bo jest płynny. Możesz go również wykorzystać jako dodatek do racuchów, placuszków i naleśników.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7794
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 268
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2956
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 578
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 7794
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 268
2
30
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 2956
8
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 578
4
REKLAMA
Desery
Krem karmelowy do ciasta
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g cukru brązowego
- 75 g cukru białego
- 1 laska wanilii
- 1200 ml mleka
- 600 ml śmietanki 30%
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku umieść cukier brązowy i cukier biały. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier zacznie się topić i karmelizować, tworząc złocisty karmel. Mieszaj delikatnie, aby cukier się nie przypalił.
2
Gdy cukier się skarmelizuje, powoli wlej śmietankę 30%, cały czas mieszając. Dodaj mleko i dalej mieszaj aż składniki się połączą.
3
Przetnij laskę wanilii wzdłuż i wyskrob nasionka. Dodaj nasionka i całą laskę wanilii do garnka z kremem karmelowym. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje (około 15-20 minut).
4
Po ugotowaniu wyjmij laskę wanilii z kremu. Ostudź krem karmelowy, a następnie przelej go do szklanych naczyń lub pucharków. Przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin, aby zgęstniał i dobrze się schłodził.