Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny krem do biszkoptów, rolad a przede wszystkim tortu Pavlova.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szare pyzy z nadzieniem mięsnym
Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kluski
Odsłon: 3052
8
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37037
93
Desery
Mega czekoladowe ciasteczka
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1295
23
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1685
12
Dania główne
Polędwica na uroczysty obiad
Smaczne danie :)
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 779
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szare pyzy z nadzieniem mięsnym
Szare pyzy z mięsem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Smakują okraszone wę...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kluski
Odsłon: 3052
8
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 37037
93
Desery
Mega czekoladowe ciasteczka
Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 1295
23
Zupy
Zalewajka z kaszą gryczaną
Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.
Odsłon: 1685
12
Dania główne
Polędwica na uroczysty obiad
Smaczne danie :)
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Owoce
- Wiśnie
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 779
6
REKLAMA
Desery
Krem mascarpone ze śmietaną
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 ml śmietany 36 %
- 250 gramów serka mascarpone
- ewentualnie:
- 1 cukier wanilinowy
- lub 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Śmietanę przed ubiciem trzeba schłodzić, tylko zimna śmietana dobrze się ubije. Najlepiej żeby była to 36%, można też użyć 30% ale z większą zawartością tłuszczu jest po prostu łatwiej.
2
Śmietanę (z cukrem) ubijam na gęstą masę, osobno ubijam mascarpone. Następnie mieszam je za sobą. Czasem dodaję do śmietany cukier wanilinowy, czasem puder, ale najczęściej nie daję nic, krem jest wystarczająco słodki.
3
Jeżeli śmietanę i mascarpone ubija się osobno, a następnie delikatnie ze sobą miesza, krem się nie rozwodni. Nie trzeba wtedy ratować go żadną chemią.
4
Przemycamy zdrowie: Do kremu można dodać odrobinę płatków owsianych.