Desery Przepis na:
Kremówka marakuja & kokos
Przepisów i artykułów: 114 Ocena: 578
Dodano: 04.07.2018
Odsłon: 531
Kruchy spód, kwaskowata marakuja i aromatyczny kokos doskonale się łączą :-)
Składniki
- KRUCHY SPÓD:
- 2 szklanki mątki tortowej
- 125 g masła extra 82%
- 1/2 szklanki cukru kryształu
- 4 żółtka
- MASA I:
- 1 słoiczek marakuja curd (passionfruit curd)
- MASA II:
- 1 litr mleka 3,2%
- 3 budynie waniliowe
- 4 łyżki cukru kryształu
- CIASTO KOKOSOWE:
- 4 białka + 2 jajka
- 1/2 szklanki cukru kryształu
- 180 g wiórek kokosowych
- 125 g masła (roztopionego)
- szczypta soli morskiej
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
CIASTO KRUCHE:
1. Z podanych składników zarób ciasto. -
MASA II:
1. Z podanych składników ugotuj budyń. -
CIASTO KOKOSOWE:
1. Ubij białka ze szczyptą soli.
2. Dodaj cukier i ubij.
3. Dodaj żółtka i ponownie ubij.
4. Dodaj kokos i roztopione masło i ubij do momentu połączenia składników. -
WYKONANIE CIASTA:
1. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasto kruche.
2. Na ciasto kruche wyłóż marakuja curd.
3. Na marakuja curd wyłóż ciepły budyń.
4. Na wierzch wyłóż ciasto kokosowe.
5. Całość piecz 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180C.
6. Smacznego :-)
42174 odsłon
69
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz