Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kremówki Maćki to ultraproste, lekkie i wyjątkowo uzależniające ciastka na bazie gotowego ciasta francuskiego, wypełnione delikatną, domową masą budyniową. Ciasto francuskie wystarczy pokroić na małe prostokąty lub kwadraty, upiec na chrupiąco, delikatnie przekroić jeszcze na ciepło i wypełnić świeżo ugotowaną, ciepłą masą budyniową. Po schłodzeniu kremówki stają się zwarte, a równocześnie mięciutkie w środku — idealne do podania z lekką warstwą cukru pudru. To szybkie, efektowne i absolutnie klasyczne ciastka, które wyglądają jak z cukierni, choć przygotujesz je z kilku podstawowych składników i bez skomplikowanych technik. Idealne do popołudniowej kawy albo jako ekspresowy deser dla gości.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 614
4
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 949
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 8070
7
14
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 614
4
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 949
4
Dania główne
Oszukane mielone
Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...
Odsłon: 8070
7
14
REKLAMA
Desery
Kremówki Maćki z ciasta francuskiego
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- opakowanie ciasta francuskiego
Krem budyniowy:
- 500 ml mleka
- 2 żółtka
- 4 łyżki cukru
- opakowanie cukru waniliowego (16 g)
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Do dekoracji:
- cukier puder
Sposób przygotowania:
1
Rozwiń arkusz ciasta francuskiego, podziel je na 3 równej szerokości pasy. Następnie każdy z nich pokrój na równe prostokąty.
2
Blachę piekarnika wyściel papierem do pieczenia. Wycięte kawałki ciasta układaj w odstępach około 2 cm.
3
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni (bez termoobiegu). Ciasta piecz przez około 15 minut (do zarumienienia). Upieczone ciasta wyjmij z piekarnika i jeszcze ciepłe przekrój w poprzek.
4
Przygotuj krem. Do miski odlej pół szklanki mleka, syp mąkę pszenną i ziemniaczaną składniki wymieszaj do rozpuszczenia.
5
Do rondelka przelej pozostałą część mleka.
6
Żółtka jaj ubij z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Ubitą masę przelej do rondelka z mlekiem. Składniki wymieszaj.
7
Mleko z żółtkami gotuj na wolnym ogniu. Do gotującego się mleka wlej małym strumieniem mleko z rozpuszczoną mąką pszenną i ziemniaczaną. Masę budyniową gotuj na wolnym ogniu cały czas mieszając, do zgęstnienia.
8
Ciastka francuskie przełóż jeszcze ciepłą masą budyniową. Tak przygotowane kremówki wstaw na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem udekoruj je cukrem pudrem.