Smaker

Krówka kawowo-dżemowa

11.07.2018 Odsłon: 11439
5.0 (17 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Trochę inna krówka z warstwą wiśniową i pianką.Ciasto warstwowe bardzo dobre.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1022

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 389

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1967

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3927

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13564

30 min
15
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3820

>60 min
8
Ciasta
Krówka kawowo-dżemowa
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -6 jajek -1 szklanka cukru -3/4 szklanki mąki tortowej
  • -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -2 łyżki kakao -1 łyżka octu
  • -3 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
  • MASA WIŚNIOWA:
  • -2 słoiczki dżemu wiśniowego-po 410 g. -4 łyżeczki żelatyny
  • CIASTKA:- herbatniki jasne-250 g.
  • MASA:-puszka gotowej masy krowkowej
  • PIANKA KAWOWA:
  • -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -1/3 szklanki wrzątku
  • -3 łyżki żelatyny -1/2 szklanki wrzątku -1/2 l.śmietany 36%
  • -1 śnieżka -2 cukry waniliowe -5 łyżek cukru pudru
  • CIASTKA 2: -herbatniki kakaowe-250 g.
  • POLEWA CZEKOLADOWA:-1 gorzka czekolada (100 g.)
  • -1 mleczna czekolada(100 g.) -60 g. masła -3 łyżki mleka.
Sposób przygotowania:
1

biszkopt-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąki z proszkiem i kakao. Delikatnie mieszamy,dolewając olej. Wykładamy do blachy (30x40),z papierem do pieczenia. Pieczemy ok.30 min.175*. warstwa wiśniowa- Dżem przełożyć do garnka,wsypać suchą żelatynę.Dobrze wymieszać. Odstawić do napęcznienia.Podgrzać do rozpuszczenia żelatyny.Odstawić do gęstnienia.Posmarować biszkopt

2

warstwa herbatników i masy krówkowej-Ciastka ułożyć na dżemie. Miękką masą posmarować.

3

pianka i herbatniki- Kawę i żelatynę rozpuścić we wrzątkach, każdą osobno, potem połączyć razem.Odstawić do letniego,od czasu do czasu mieszając.Śmietanę schłodzoną ubić z cukrem, potem śnieżką. Następnie dolewać żelatyno-kawę i zmiksować krótko.Wyłożyć na ciasto a na niego warstwę herbatników.

4

polewa- Na parze rozpuścić składniki i letnim posmarować herbatniki.