Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiosna w pełni, a temperatura za oknem jest już omalże letnia. Nic dziwnego, że nabieramy chęci na lekkie, owocowe desery. Niestety, po wyjątkowo długiej zimie na krajowe owoce trzeba jeszcze chwilę poczekać – chyba, że nie zraża nas cena pierwszych truskawek… A może rabarbar? To oczywiście warzywo, ale ma najlepsze walory soczystych, słodkich, a zarazem kwaskowych owoców. Idealnie nadaje się do wypieków. Kruche ciasto z rabarbarem powinno spełnić oczekiwania każdego, komu marzy się letni deser.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka ze szkolnych dziecięcych lat
Surówka bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, ale smaczna jak...
Odsłon: 833
3
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 226
5
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 12927
22
Desery
Szybkie rogaliki z powidłami
Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....
Odsłon: 1824
4
5
Dania główne
Naleśniki z twarogiem i bananami
Naleśniki z twarogiem i bananami to klasyka, która łączy w sobie delikatność...
Odsłon: 63
0
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Surówka ze szkolnych dziecięcych lat
Surówka bardzo prosta w przygotowaniu, z niewielu składników, ale smaczna jak...
Odsłon: 833
3
Dania główne
Fioletowe kluski śląskie z sosem jeżynowo malinowym
Tradycja spotyka nowoczesność – oto przepis, który podbije Twoje kubki smakow...
Odsłon: 226
5
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 12927
22
Desery
Szybkie rogaliki z powidłami
Delikatne, rogaliki z powidłami to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody....
Odsłon: 1824
4
5
Dania główne
Naleśniki z twarogiem i bananami
Naleśniki z twarogiem i bananami to klasyka, która łączy w sobie delikatność...
Odsłon: 63
0
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z rabarbarem
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na kruche ciasto:
- 250 g mąki
- 125 g zimnego masła
- 60 g cukru pudru
- 3 żółtka
Składniki na farsz:
- 2 jaja
- 50 g cukru
- 150 ml kwaśnej śmietany (18%)
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 500 kg rabarbaru
- 50 g cukru pudru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sok z 1 limonki
Sposób przygotowania:
1
Włóż do miski wszystkie składniki na ciasto – masło pokrojone na małe kawałki. Zagnieć ciasto ręcznie lub mikserem z hakami. Uformuj z niego kulę i owiń ją folią spożywczą. Włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.
2
Utrzyj jaja z cukrem na puszystą masę. Połącz ją ze śmietaną i cukrem waniliowym. Wymieszaj na jednolity sos.
3
Umyj rabarbar, osusz i pokrój na kawałki o długości kilku centymetrów. Obtocz je w mące ziemniaczanej wymieszanej z cukrem pudrem. Skrop sokiem z limonki.
4
Wyłóż ciastem formę o wymiarach około 25x20 cm. Na ciasto przelej sos z jajek i śmietany. Na wierzch wyłóż rabarbar. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 30 minut.