Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Obłędnie smaczne ciasto z truskawkami i budyniową pianką na kruchym spodzie. Przepis na ten cudowny wypiek pochodzi z przepiśnika babci Irenki, która obowiązkowo przygotowywała ten cymes, kiedy przygodziło lato. Do ciasta można dodać truskawki lub zastąpić je np.: rabarbarem, malinami, wiśniami, brzoskwiniami lub morelami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 101
5
4
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 105
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 101
5
4
9
3
Dania główne
Fasolka po kaszubsku
Fasolka po kaszubsku z duszoną cebulką i śliwkami to alternatywa dla fasolki...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Przyprawy
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 105
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
Kruche ciasto:
- 2,3 szklanki mąki pszennej tortowej
- 250 g margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki cukru pudru
- 5 żółtek jaj
Budyniowa pianka:
- 5 białek
- szklanka cukru
- 2 opakowania budyniu waniliowego
- pół szklanki oleju
Dodatkowo:
- 600 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Margarynę zetrzyj na tarce, dodaj żółtka i cukier puder. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto. Z ciasta uformuj kulkę, podziel ją na dwie nierówne części.
2
Tortownicę o średnicy 24-26 cm wyściel papierem do pieczenia. Większą część ciasta zatrzyj na tarce i rozsyp na dnie tortownicy. Pozostałą część ciasta owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki.
3
Spód ciasta piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni prze około 15 minut (do zrumienienia góry). Następnie wyciągnij z piekarnika i odstaw do przestudzenia.
4
Białka ubij na sztywną pianę, w trakcie miksowania do białek dodawaj stopniowo cukier. Mikser odstaw na bok. Dodaj dwa budynie w proszku. Składniki wymieszaj. Następnie dodaj małym strumieniem olej. Ponownie wymieszaj składniki do połączenia.
5
Truskawki umyj, usuń szypułki, owoce pokrój na ćwiartki.
6
Puszystą budyniową piankę wyłóż na podpieczony, przestudzony spód ciasta. Na górę wyłóż owoce. Z lodówki wyciągnij kawałek schłodzonego ciasta. Zetrzyj je na tarce i przykryj nim truskawki.
7
Ciasto z truskawkami i budyniową pianką ponownie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut do zrumienienia góry.
8
Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika. Odstaw do przestudzenia. Przed podaniem gotowy wypiek możesz udekorować cukrem pudrem.