Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
tradycyjna potrawa kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej i dawniej polskiej kuchni kresowej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
21
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2382
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8410
15
14
Ostatnio komentowane przepisy
21
2
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2382
7
2
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8410
15
14
REKLAMA
Desery
kutia
ines
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- pszenica łuskana 0,5 kg
- mak ok. 40 dkg
- rodzynki ok. 20 dkg
- orzechy włoskie ok. 50 dkg
- orzechy laskowe ok. 15 dkg
- migdały bez skórki ok. 15 dkg
- skórka pomarańczowa ok. 10 dkg (najlepsza z przepisu https://smaker.pl/kucharz-goramarcina1 )
- miód ok. 1 szklanka
- aromat migdałowy ok. 1 łyżeczka
- aromat rumowy (lub rum)
- mleko ok. 1 szklanka (do sparzenia maku)
Sposób przygotowania:
1
Pszenicę zalać zimną wodą i zostawić na noc, rodzynki zalać gorącą wodą z aromatem rumowym lub rumem i również zostawić na noc.
2
Mak zalać gorącym mlekiem i zostawić na ok. godzinę, po tym czasie odcedzić i zmielić, dodać do niego łyżkę miodu i aromat migdałowy. Orzechy posiekać, sparzyć w gorącej wodzie (ok. 5 minut). Odcedzić orzechy i rodzynki, odlać wodę z pszenicy, przepłukać ją i gotować do miękkości (u mnie gotowała się niecałą godzinę więc najlepiej sprawdzać).
3
Do dużego garnka wrzucić orzechy, migdały, rodzynki, skórkę pomarańczową, miód i cały czas mieszając podgrzać tak aby miód się rozpuścił i pokrył bakalie. Odstawić do wystudzenia.
4
Do bakalii dodać mak i dobrze wymieszać.
5
Dodać wystudzoną pszenicę i dokładnie wymieszać. Ma być świątecznie i słodko dlatego można jeszcze dodać miodu i innych bakalii (do mojej dodałam jeszcze namoczone wcześniej daktyle).