Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
tradycyjna potrawa kuchni ukraińskiej, białoruskiej, rosyjskiej, litewskiej i dawniej polskiej kuchni kresowej
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8887
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21794
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 452
3
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 8887
7
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 21794
29
Dania główne
krokiety serowe z brokułami
Serowe krokiety z brokułami to smażone na złoto kotleciki z ciasta na bazie m...
Odsłon: 452
3
12
5
REKLAMA
Desery
kutia
ines
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- pszenica łuskana 0,5 kg
- mak ok. 40 dkg
- rodzynki ok. 20 dkg
- orzechy włoskie ok. 50 dkg
- orzechy laskowe ok. 15 dkg
- migdały bez skórki ok. 15 dkg
- skórka pomarańczowa ok. 10 dkg (najlepsza z przepisu https://smaker.pl/kucharz-goramarcina1 )
- miód ok. 1 szklanka
- aromat migdałowy ok. 1 łyżeczka
- aromat rumowy (lub rum)
- mleko ok. 1 szklanka (do sparzenia maku)
Sposób przygotowania:
1
Pszenicę zalać zimną wodą i zostawić na noc, rodzynki zalać gorącą wodą z aromatem rumowym lub rumem i również zostawić na noc.
2
Mak zalać gorącym mlekiem i zostawić na ok. godzinę, po tym czasie odcedzić i zmielić, dodać do niego łyżkę miodu i aromat migdałowy. Orzechy posiekać, sparzyć w gorącej wodzie (ok. 5 minut). Odcedzić orzechy i rodzynki, odlać wodę z pszenicy, przepłukać ją i gotować do miękkości (u mnie gotowała się niecałą godzinę więc najlepiej sprawdzać).
3
Do dużego garnka wrzucić orzechy, migdały, rodzynki, skórkę pomarańczową, miód i cały czas mieszając podgrzać tak aby miód się rozpuścił i pokrył bakalie. Odstawić do wystudzenia.
4
Do bakalii dodać mak i dobrze wymieszać.
5
Dodać wystudzoną pszenicę i dokładnie wymieszać. Ma być świątecznie i słodko dlatego można jeszcze dodać miodu i innych bakalii (do mojej dodałam jeszcze namoczone wcześniej daktyle).