Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faworki, nazywane także chrustem, to słodki przysmak, którego nie może zabraknąć w karnawale. Problem w tym, że ich wykonanie jest dość czasochłonne. Już sama wizja sprzątania kuchni ze wszechobecnej mąki zniechęca wiele osób do smażenia faworków w domowych warunkach. Tymczasem te ze sklepu nigdy nie są tak pyszne, jak domowe… Jeśli należysz do tych wielbicieli karnawałowych słodkości, którzy nie lubią ich robić samodzielnie, koniecznie wypróbuj przepis na lany chrust. Ta wariacja na temat tradycyjnych faworków jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Nie trzeba używać stolnicy i wałka!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 502
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 266
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9705
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1135
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4480
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 502
4
3
Zupy
Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna
Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...
Odsłon: 266
3
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9705
8
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1135
15
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4480
16
REKLAMA
Desery
Lany chrust
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki
- 3 jajka
- 150 ml mleka
- 1 łyżeczka spirytusu
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- cukier puder (do posypania)
- olej lub smalec (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Oddziel żółtka od białek. Utrzyj żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
2
Połącz żółtka z mlekiem. Stopniowo dodawaj do nich mąkę, cały czas miksując na niskich obrotach miksera. Pod koniec dodaj spirytus. Wymieszaj uzyskaną masę łopatką z pianą z białek.
3
Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego lub po prostu woreczka foliowego z wyciętym w rogu otworem. Rozgrzej około centymetrową warstwę tłuszczu na patelni lub w garnku z grubym dnem. Gdy będzie gorący, wylej na niego porcję ciasta, tworząc z niego esy-floresy lub inne wzory. Umaż na rumiany kolor z obu stron. Przełóż na ręcznik papierowy, by wchłonął nadmiar tłuszczu i wysmaż tak samo koleją porcję ciasta – do jego wyczerpania.
4
Gdy lany chrust wystygnie, oprósz go cukrem pudrem z użyciem sitka o drobnych oczkach.