Smaker
Sezon na cukinię

Łatwy piernik z masą grysikową

22.12.2021 Odsłon: 8431
5.0 (9 oceny)
Łatwy piernik z masą grysikową
>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Łatwy piernik z masą grysikową to pyszny świąteczny wypiek, idealny na wigilijny stół. Piernik jest bardzo prosty w przygotowaniu i na pewno zauroczy nie jedno podniebie. Jest to wyjątkowo smaczne, rozpływające się w ustach ciasto, które zawsze się udaje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 47

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 286

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 1689

15 min
2
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 248

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 130

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 275

15 min
1
Ciasta
Łatwy piernik z masą grysikową
Łatwy piernik z masą grysikową
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2-3 łyżki kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika ( 20 g )
  • 1,5 szklanki mleka ( szklanka 250 ml )
  • 120 ml oleju
  • 3-4 łyżki powideł śliwkowych
  • 500 ml mleka
  • 6-7 czubatych łyżek kaszy manny
  • 1/2 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią ( 12 g )
  • 200 g masła
  • 100 g masła
  • 4 łyżki cukru kryształu
  • 3-4 łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier i całość miksujemy do uzyskania jasnej masy. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, kakao oraz przyprawę do piernika, wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie wlewamy mleko oraz olej, dodajemy powidła śliwkowe i całość jeszcze raz dokładnie miksujemy. Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i starannie je rozsmarowujemy. Piernik pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C. około 60 minut, po czym studzimy w piekarniku. Wierzch piernika wyrównujemy, ścinając nożem jego wybrzuszoną część a następnie przekrawamy go na pół.

2

Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier kryształ oraz cukier z wanilią, wszystko mieszamy i zagotowujemy. Następnie stopniowo wsypujemy kaszę mannę i całość gotujemy około 8-10 minut, aż masa zgęstnieje, często mieszamy. Gotową masę zdejmujemy z ognia i dokładnie studzimy. Miękkie masło miksujemy do uzyskania puszystej konsystencji a następnie stale miksując, partiami dodajmy wystudzoną kaszę mannę. Na dolnej części ciasta rozprowadzamy masę grysikową i przykrywamy ją górną częścią ciasta.

3

W garnku umieszczamy pokrojone masło i rozpuszczamy je na małym płomieniu. Do masła dodajemy cukier, kakao oraz mleko i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu, cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia. Lekko wystudzoną polewę wlewamy na ciasto i dokładnie ją rozsmarowujemy. Tak przygotowany piernik wstawiamy do lodówki na całą noc.