Smaker

Łatwy piernik z masą grysikową

22.12.2021 Odsłon: 8340
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
SmakowiteDania
SmakowiteDania

Łatwy piernik z masą grysikową to pyszny świąteczny wypiek, idealny na wigilijny stół. Piernik jest bardzo prosty w przygotowaniu i na pewno zauroczy nie jedno podniebie. Jest to wyjątkowo smaczne, rozpływające się w ustach ciasto, które zawsze się udaje.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 18244

15 min
24
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9499

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

placek jarosza

Dania główne placek jarosza

Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...

Odsłon: 2072

60 min
4
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4075

15 min
12
l3nk.444
l3nk.444
Ciasta

Ciasto jogurtowe z owocami

Ciasta Ciasto jogurtowe z owocami

Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...

Odsłon: 676

15 min
4
Mioo
Mioo
Śniadania

Pasta z białej fasoli i awokado

Śniadania Pasta z białej fasoli i awokado

Pomysł na smaczne bezmięsne kanapki.

Odsłon: 341

15 min
2
Ciasta
Łatwy piernik z masą grysikową
Autor:
SmakowiteDania
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru kryształu
  • 3 szklanki mąki pszennej ( szklanka 250 ml )
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2-3 łyżki kakao
  • opakowanie przyprawy do piernika ( 20 g )
  • 1,5 szklanki mleka ( szklanka 250 ml )
  • 120 ml oleju
  • 3-4 łyżki powideł śliwkowych
  • 500 ml mleka
  • 6-7 czubatych łyżek kaszy manny
  • 1/2 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml )
  • 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią ( 12 g )
  • 200 g masła
  • 100 g masła
  • 4 łyżki cukru kryształu
  • 3-4 łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy jajka, dodajemy cukier i całość miksujemy do uzyskania jasnej masy. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę, sodę oczyszczoną, kakao oraz przyprawę do piernika, wszystko miksujemy do połączenia się składników. Następnie wlewamy mleko oraz olej, dodajemy powidła śliwkowe i całość jeszcze raz dokładnie miksujemy. Tak przygotowane ciasto wlewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i starannie je rozsmarowujemy. Piernik pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp 180 st. C. około 60 minut, po czym studzimy w piekarniku. Wierzch piernika wyrównujemy, ścinając nożem jego wybrzuszoną część a następnie przekrawamy go na pół.

2

Do garnka wlewamy mleko, wsypujemy cukier kryształ oraz cukier z wanilią, wszystko mieszamy i zagotowujemy. Następnie stopniowo wsypujemy kaszę mannę i całość gotujemy około 8-10 minut, aż masa zgęstnieje, często mieszamy. Gotową masę zdejmujemy z ognia i dokładnie studzimy. Miękkie masło miksujemy do uzyskania puszystej konsystencji a następnie stale miksując, partiami dodajmy wystudzoną kaszę mannę. Na dolnej części ciasta rozprowadzamy masę grysikową i przykrywamy ją górną częścią ciasta.

3

W garnku umieszczamy pokrojone masło i rozpuszczamy je na małym płomieniu. Do masła dodajemy cukier, kakao oraz mleko i wszystko rozpuszczamy na bardzo małym płomieniu, cały czas mieszając. Gdy polewa będzie idealnie gładka zdejmujemy ją z ognia. Lekko wystudzoną polewę wlewamy na ciasto i dokładnie ją rozsmarowujemy. Tak przygotowany piernik wstawiamy do lodówki na całą noc.