Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
15.05.2024
Odsłon:
428
Mus ze świeżych truskawek jest idealnym przepisem na każdą okazję. Pyszny deser wykonasz z zaledwie kilku składników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, mikser, tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2097
7
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101785
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6210
8
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 2097
7
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101785
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6210
8
0
REKLAMA
Desery
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mus
- Truskawki 450 g
- Cukier puder 15 g
Krem
- Serek homogenizowany waniliowy 130 g
- Cukier puder 15 g
- Śmietanka 30% 250 ml
- Serek mascarpone 250 g
Dodatki
- Truskawki 50 g
- Listki mięty
- Biała czekolada 24 g (4 kostki)
Sposób przygotowania:
1
Umyj truskawki i usuń szypułki. Do miski wrzuć truskawki i blenduj z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy. Jeżeli truskawki nie mają w sobie dużo soku, opcjonalnie można dodać 2 łyżki wody. Pozostaw kilka truskawek, które posłużą do ozdoby deseru. Cukier puder ma pudrową strukturę, co sprawi, że konsystencja będzie delikatniejsza.
2
Śmietankę 30% ubijaj mikserem przez 2-3 minuty, aż do powstania gęstego kremu. Do ubitej śmietanki dodaj serek mascarpone oraz cukier (wg uznania) i miksuj następne 2-3 minuty do uzyskania jednolitej masy.
3
Do pucharków lub słoiczków przelej krem, aby tworzył spód deseru, a następnie wlej na górę mus truskawkowy. Rozprowadź mus truskawkowy w taki sposób, aby stworzyć kolejną warstwę w słoiczku. Na tarce rozetrzyj białą czekoladę i posyp nią deser. Tak dopracowany deser ozdób na wierzchu truskawkami i dodaj listek mięty, aby był jeszcze bardziej orzeźwiający.