Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
15.05.2024
Odsłon:
348
Mus ze świeżych truskawek jest idealnym przepisem na każdą okazję. Pyszny deser wykonasz z zaledwie kilku składników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, mikser, tarka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 105
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 286
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2855
20
Ostatnio komentowane przepisy
15
36
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 105
2
2
Dania główne
pierogi leniwe
Zastanawialiście się kiedyś skąd swoją nazwę wzięły leniwe pierogi? Leniwe są...
Odsłon: 286
3
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2855
20
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mus
- Truskawki 450 g
- Cukier puder 15 g
Krem
- Serek homogenizowany waniliowy 130 g
- Cukier puder 15 g
- Śmietanka 30% 250 ml
- Serek mascarpone 250 g
Dodatki
- Truskawki 50 g
- Listki mięty
- Biała czekolada 24 g (4 kostki)
Sposób przygotowania:
1
Umyj truskawki i usuń szypułki. Do miski wrzuć truskawki i blenduj z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy. Jeżeli truskawki nie mają w sobie dużo soku, opcjonalnie można dodać 2 łyżki wody. Pozostaw kilka truskawek, które posłużą do ozdoby deseru. Cukier puder ma pudrową strukturę, co sprawi, że konsystencja będzie delikatniejsza.
2
Śmietankę 30% ubijaj mikserem przez 2-3 minuty, aż do powstania gęstego kremu. Do ubitej śmietanki dodaj serek mascarpone oraz cukier (wg uznania) i miksuj następne 2-3 minuty do uzyskania jednolitej masy.
3
Do pucharków lub słoiczków przelej krem, aby tworzył spód deseru, a następnie wlej na górę mus truskawkowy. Rozprowadź mus truskawkowy w taki sposób, aby stworzyć kolejną warstwę w słoiczku. Na tarce rozetrzyj białą czekoladę i posyp nią deser. Tak dopracowany deser ozdób na wierzchu truskawkami i dodaj listek mięty, aby był jeszcze bardziej orzeźwiający.