Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
15.05.2024
Odsłon:
441
Mus ze świeżych truskawek jest idealnym przepisem na każdą okazję. Pyszny deser wykonasz z zaledwie kilku składników.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
blender, mikser, tarka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162739
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9333
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3472
34
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 162739
237
79
79
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 9333
25
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3472
34
REKLAMA
Desery
Lekki mus truskawkowy z serkiem mascarpone i białą czekoladą
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Mus
- Truskawki 450 g
- Cukier puder 15 g
Krem
- Serek homogenizowany waniliowy 130 g
- Cukier puder 15 g
- Śmietanka 30% 250 ml
- Serek mascarpone 250 g
Dodatki
- Truskawki 50 g
- Listki mięty
- Biała czekolada 24 g (4 kostki)
Sposób przygotowania:
1
Umyj truskawki i usuń szypułki. Do miski wrzuć truskawki i blenduj z cukrem pudrem do uzyskania gładkiej masy. Jeżeli truskawki nie mają w sobie dużo soku, opcjonalnie można dodać 2 łyżki wody. Pozostaw kilka truskawek, które posłużą do ozdoby deseru. Cukier puder ma pudrową strukturę, co sprawi, że konsystencja będzie delikatniejsza.
2
Śmietankę 30% ubijaj mikserem przez 2-3 minuty, aż do powstania gęstego kremu. Do ubitej śmietanki dodaj serek mascarpone oraz cukier (wg uznania) i miksuj następne 2-3 minuty do uzyskania jednolitej masy.
3
Do pucharków lub słoiczków przelej krem, aby tworzył spód deseru, a następnie wlej na górę mus truskawkowy. Rozprowadź mus truskawkowy w taki sposób, aby stworzyć kolejną warstwę w słoiczku. Na tarce rozetrzyj białą czekoladę i posyp nią deser. Tak dopracowany deser ozdób na wierzchu truskawkami i dodaj listek mięty, aby był jeszcze bardziej orzeźwiający.