Do góry

Desery Przepis na:

Lemon curd - angielski krem cytrynowy

Lemon curd - angielski krem cytrynowy

Autor:

Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10408

Dodano:

Odsłon: 10479

Lemon curd to pyszny, cytrynowo-słodki krem. Świetnie nadaje się do deserów, ciast i ciasteczek. Jest meeeega cytrynowy, aksamitny i orzeźwiający :-)

Składniki

  • cytryna 1 duża
  • cukier puder 7,5 dag
  • jajka 2 średnie
  • masło 5 dag
1-2 os. 30 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Lemon curd - angielski krem cytrynowy

Przygotowanie

  1. W garnku zagotować niewielką ilość wody. Nad garnkiem ustawić miskę z cukrem. Cytrynę dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę, którą należy dodać do miski z cukrem. Jajka roztrzepać widelcem lub trzepaczką i wymieszać z wyciśnietym sokiem z cytryny. Wlać masę jajeczną i dodać masło. Podgrzewać całość na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje i konsystencją będzie przypominać budyń (ok. 10-20 min.)

  2. Gorącą masę przelać do słoiczka i zostawić do ostudzenia. Następnie zamknąć słoiczek i przechowywać w lodówce do ok. 1 tygodnia

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (13)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Annuar 22 kwietnia 2013 Kilka lat temu jadłam to cudo (przywiezione przez koleżankę z Anglii z tamtejszego ryneczku), ten nieziemski smak chodzi za mną do dziś. Chyba spróbuję sama zrobić, tym bardziej, że pięknie wszystko pokazałaś i opisałaś. Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Afrulu 21 kwietnia 2013 Nieraz kupowałam go w sklepie,teraz zrobię sama,na pewno będzie lepszy od kupnego.Dziękuję Sreberko :) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

konia 21 kwietnia 2013 Capri warto wyprobowac , bo smak jest na prawde Boski, wprawdzie jadlam kupiony w sloiczku, ale super smakowal jako nadzienie do buleczek drozdzowych, a zrobiony wlasnorecznie bedzie smakowal na pewno o niebo lepiej.Przepis super . Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 20 kwietnia 2013 tyle się na niego już razy natknęłam i za każdym razem zastanawiałam czy warto, skoro polecasz to wypróbuję na pewno :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Zazula1 20 kwietnia 2013 Noo,wygląda bardzo apetycznie:)Do wypróbowania,pozdrawiam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 19 kwietnia 2013 Wygląda smakowicie do książki już dodałam zostawiam punkcik:-)))

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetas197601 19 kwietnia 2013 zapowiada się pysznie MUSZĘ zabrać do książki i wypróbować, zostawiam kciuka :))) Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń