Desery Przepis na:
Lemon curd - angielski krem cytrynowy
Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 11007
Dodano: 19.04.2013
Odsłon: 10760
Lemon curd to pyszny, cytrynowo-słodki krem. Świetnie nadaje się do deserów, ciast i ciasteczek. Jest meeeega cytrynowy, aksamitny i orzeźwiający :-)
Składniki
- cytryna 1 duża
- cukier puder 7,5 dag
- jajka 2 średnie
- masło 5 dag
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku zagotować niewielką ilość wody. Nad garnkiem ustawić miskę z cukrem. Cytrynę dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę, którą należy dodać do miski z cukrem. Jajka roztrzepać widelcem lub trzepaczką i wymieszać z wyciśnietym sokiem z cytryny. Wlać masę jajeczną i dodać masło. Podgrzewać całość na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje i konsystencją będzie przypominać budyń (ok. 10-20 min.)
-
Gorącą masę przelać do słoiczka i zostawić do ostudzenia. Następnie zamknąć słoiczek i przechowywać w lodówce do ok. 1 tygodnia
Twoje notatki do przepisu
423 odsłon
2
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 22 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Kilka lat temu jadłam to cudo (przywiezione przez koleżankę z Anglii z tamtejszego ryneczku), ten nieziemski smak chodzi za mną do dziś. Chyba spróbuję sama zrobić, tym bardziej, że pięknie wszystko pokazałaś i opisałaś. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Nieraz kupowałam go w sklepie,teraz zrobię sama,na pewno będzie lepszy od kupnego.Dziękuję Sreberko :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
konia 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Capri warto wyprobowac , bo smak jest na prawde Boski, wprawdzie jadlam kupiony w sloiczku, ale super smakowal jako nadzienie do buleczek drozdzowych, a zrobiony wlasnorecznie bedzie smakowal na pewno o niebo lepiej.Przepis super . Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
tyle się na niego już razy natknęłam i za każdym razem zastanawiałam czy warto, skoro polecasz to wypróbuję na pewno :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
polecam dziewczyny, jest boski :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Noo,wygląda bardzo apetycznie:)Do wypróbowania,pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie do książki już dodałam zostawiam punkcik:-)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 19 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
zapowiada się pysznie MUSZĘ zabrać do książki i wypróbować, zostawiam kciuka :))) Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz