Desery Przepis na:
Lemon curd - angielski krem cytrynowy
Przepisów i artykułów: 661 Ocena: 10408
Dodano: 19.04.2013
Odsłon: 10479
Lemon curd to pyszny, cytrynowo-słodki krem. Świetnie nadaje się do deserów, ciast i ciasteczek. Jest meeeega cytrynowy, aksamitny i orzeźwiający :-)
Składniki
- cytryna 1 duża
- cukier puder 7,5 dag
- jajka 2 średnie
- masło 5 dag
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W garnku zagotować niewielką ilość wody. Nad garnkiem ustawić miskę z cukrem. Cytrynę dokładnie umyć, sparzyć wrzątkiem i zetrzeć skórkę, którą należy dodać do miski z cukrem. Jajka roztrzepać widelcem lub trzepaczką i wymieszać z wyciśnietym sokiem z cytryny. Wlać masę jajeczną i dodać masło. Podgrzewać całość na średnim ogniu, mieszając, aż masa zgęstnieje i konsystencją będzie przypominać budyń (ok. 10-20 min.)
-
Gorącą masę przelać do słoiczka i zostawić do ostudzenia. Następnie zamknąć słoiczek i przechowywać w lodówce do ok. 1 tygodnia
1624 odsłon
11
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Annuar 22 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Kilka lat temu jadłam to cudo (przywiezione przez koleżankę z Anglii z tamtejszego ryneczku), ten nieziemski smak chodzi za mną do dziś. Chyba spróbuję sama zrobić, tym bardziej, że pięknie wszystko pokazałaś i opisałaś. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Afrulu 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Nieraz kupowałam go w sklepie,teraz zrobię sama,na pewno będzie lepszy od kupnego.Dziękuję Sreberko :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
konia 21 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Capri warto wyprobowac , bo smak jest na prawde Boski, wprawdzie jadlam kupiony w sloiczku, ale super smakowal jako nadzienie do buleczek drozdzowych, a zrobiony wlasnorecznie bedzie smakowal na pewno o niebo lepiej.Przepis super . Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
tyle się na niego już razy natknęłam i za każdym razem zastanawiałam czy warto, skoro polecasz to wypróbuję na pewno :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
polecam dziewczyny, jest boski :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Zazula1 20 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Noo,wygląda bardzo apetycznie:)Do wypróbowania,pozdrawiam.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 19 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
Wygląda smakowicie do książki już dodałam zostawiam punkcik:-)))1 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 19 kwietnia 2013Zgłoś do usunięcia
zapowiada się pysznie MUSZĘ zabrać do książki i wypróbować, zostawiam kciuka :))) Pozdrawiam Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz