Do góry

Desery Przepis na:

Leśny mech z truskawkami

Leśny mech z truskawkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 209 Ocena: 1799

Dodano:

Odsłon: 5114

Każdy słyszał, ale nie każdy robił. Polecam sprawdzony przepis na ciasto szpinakowe z dużą ilością truskawek!

Składniki

  • Ciasto: 450g mrożonego szpinaku, 3 duże jaja, 250g cukru, 1 cukier waniliowy, 1 szkl oleju,
  • 2 szkl mąki tortowej (typ 550), 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • Przełożenie: 500ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru pudru, 3 łyżeczki żelatyny, 1/3 szklanki wody, 500g truskawek,
  • Ponadto: truskawki do dekoracji, świeże liście mięty.
> 6 os. > 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Szpinak rozmrażamy i odciskamy.
    Żelatynę łączymy z wodą. Pozostawiamy do napęcznienia.

    Jaja wraz z cukrem miksujemy na puszystą masę, dodajemy olej, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy. Pieczemy 45minut w 160oC.
    Po wystudzeniu ciasta odkrajamy wierzchnią warstwę i kruszymy. Pozostałą część kroimy na części.

  2. Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i roztopioną żelatynę. Truskawki kroimy na mniejsze częsci Dodajemy do śmietany, mieszamy delikatnie łyżką. Na ciasto wykładamy śmietanę, którą posypujemy okruchami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń