Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ulubione lody mojej mamy. Pyszne lody śmietankowe w wafelku.
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1598
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 1598
Składniki
Blaszka 22 X 10 cm, wyłożona folią przezroczystą. Spód wykładamy waflem. Mleko i śmietana powinny być schłodzone. Zimną śmietanę wlewamy do schłodzonego naczynia i ubijamy na najwyższych obrotach, gdy śmietana zacznie gęstnieć zmniejszamy obroty na średnie i ubijamy do momentu aż na powierzchni zaczną się tworzyć charakterystyczne wzorki pozostawiane przez końcówki miksera. Zmniejszamy obroty do minimum i powoli wlewamy mleko. Wszystko przekładamy do blaszki, przykrywamy drugim waflem. Lekko dociskamy i odstawiamy do zamrażarki na kilka godzin.