Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe lody pistacjowe to prawdziwa gratka dla miłośników orzechowych smaków. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne – wystarczy odrobina cierpliwości i kilka dobrej jakości składników. Dzięki temu możesz mieć pewność, że Twój deser jest w pełni naturalny, bez sztucznych barwników czy aromatów
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1679
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 53
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 263
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 45
1
36
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 243
4
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1679
3
Dania główne
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
Danie pełne smaku i aromatu.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Bułki
Odsłon: 53
1
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 263
2
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 45
1
36
REKLAMA
Desery
Lody pistacjowe
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 150 g pistacji niesolonych, obranych ze skórki (plus kilka do posypania)
- 500 ml mleka pełnego
- 200 ml śmietanki 36%
- 4 żółtka
- 100 g cukru
- kilka kropli ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
1
Pistacje zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut, następnie odcedź i zdejmij skórki, aby lody miały ładny, intensywnie zielony kolor. Zmiksuj pistacje w blenderze na drobną pastę.
2
W garnku podgrzej mleko ze śmietanką, prawie do zagotowania. W osobnej misce utrzyj żółtka z cukrem na puszysty, jasny krem. Do masy jajecznej powoli wlewaj ciepłe mleko ze śmietanką, cały czas mieszając. Przelej z powrotem do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż masa lekko zgęstnieje i zacznie oblepiać łyżkę (nie gotuj!).
3
Do jeszcze ciepłej masy dodaj pastę pistacjową i dokładnie wymieszaj. Dodaj kilka kropli ekstraktu waniliowego. Przestudź, a potem schłodź w lodówce przez minimum 4 godziny.
4
Wlej masę do maszynki do lodów i kręć według instrukcji producenta. Jeśli nie masz maszynki, przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki. Po około 5 godzinach lody pistacjowe powinny być gotowe.
5
Deser przełóż do miseczek, posyp grubo posiekanymi pistacjami i od razu podawaj.