Smaker
Boże Narodzenie na słono

Luksusowa szarlotka

09.12.2018 Odsłon: 3644
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Trochę inna szarlotka, na cieście kruchym z bezą i biszkoptem. Jest pracochłonna ,ale za to pyszna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9584

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1101

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4439

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 208

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 292

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20878

60 min
24
Ciasta
Luksusowa szarlotka
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • CIASTO KRUCHE:
  • -1 masło -250 g. -2 jajka -4 żółtka (do bezy) -1/2 szklanka cukru
  • -1,5 łyżeczki proszku do piecz. -2 szklanki mąki
  • BEZA:
  • -4 białka -½ szklanki cukru
  • -szczypta soli -1 kisiel czerwony, albo budyń
  • JABŁKA:
  • -5-6 dużych jabłek -3 łyżki cukru brązowego
  • -3 łyżki bułki tartej -odrobinę cynamonu
  • BISZKOPT:
  • -4 jajka -4 łyżki cukru -4 łyżki mąki -1 płaska łyżeczka proszku do piecz.
  • -3 łyżki czekoladowej posypki,albo tartej czekolady
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • -150 g. gorzkiej czekolady -50 g. masła -2 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
1

ciasto-Masło zmiksować z cukrem,potem żółtkami i jajkami.Przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować razem.Rozsmarować na blaszkę z papierem do pieczenia.(25x42)

2

beza-Białka ubić z solą i cukrem.Przesiać do białek kisiel,lub budyń i chwilkę zmiksować na niskich obrotach. Wyłożyć na surowe ciasto.

3

Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej. Odcisnąć,dodać resztę składników i rękoma wymieszać.Rozsypać na bezie.

4

biszkopt-Białka ubić z cukrem,potem żółtkami.Domieszać łyżką przesianą mąkę z proszkiem.Wkręcić posypkę i rozsmarować na jabłkach. (ja zapomniałam, to rozsypałam tartą czekoladę na placek, przed pieczeniem). Piec w 175* ok.40 min.

5

polewa-Czekoladę, wraz z masłem i mlekiem, rozpuścić nad parą. Posmarować zimny placek. Można ozdobić świąteczną posypką cukrową.