Desery Przepis na:
Luksusowa szarlotka
Przepisów i artykułów: 520 Ocena: 7010
Dodano: 09.12.2018
Odsłon: 3167
Trochę inna szarlotka, na cieście kruchym z bezą i biszkoptem. Jest pracochłonna ,ale za to pyszna.
Składniki
- CIASTO KRUCHE:
- -1 masło -250 g. -2 jajka -4 żółtka (do bezy) -1/2 szklanka cukru
- -1,5 łyżeczki proszku do piecz. -2 szklanki mąki
- BEZA:
- -4 białka -½ szklanki cukru
- -szczypta soli -1 kisiel czerwony, albo budyń
- JABŁKA:
- -5-6 dużych jabłek -3 łyżki cukru brązowego
- -3 łyżki bułki tartej -odrobinę cynamonu
- BISZKOPT:
- -4 jajka -4 łyżki cukru -4 łyżki mąki -1 płaska łyżeczka proszku do piecz.
- -3 łyżki czekoladowej posypki,albo tartej czekolady
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -150 g. gorzkiej czekolady -50 g. masła -2 łyżki mleka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ciasto-Masło zmiksować z cukrem,potem żółtkami i jajkami.Przesiać mąkę z proszkiem i zmiksować razem.Rozsmarować na blaszkę z papierem do pieczenia.(25x42)
-
beza-Białka ubić z solą i cukrem.Przesiać do białek kisiel,lub budyń i chwilkę zmiksować na niskich obrotach. Wyłożyć na surowe ciasto.
-
Jabłka zetrzeć na tarce jarzynowej. Odcisnąć,dodać resztę składników i rękoma wymieszać.Rozsypać na bezie.
-
biszkopt-Białka ubić z cukrem,potem żółtkami.Domieszać łyżką przesianą mąkę z proszkiem.Wkręcić posypkę i rozsmarować na jabłkach. (ja zapomniałam, to rozsypałam tartą czekoladę na placek, przed pieczeniem).
Piec w 175* ok.40 min.
-
polewa-Czekoladę, wraz z masłem i mlekiem, rozpuścić nad parą. Posmarować zimny placek. Można ozdobić świąteczną posypką cukrową.
7653 odsłon
15
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchmariola63 10 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pycha :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 10 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Ciasto bajera, mniam ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 09 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszne ciasto:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz