Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 16893
37
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 107
2
Dania główne
Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 327
5
8
Ciasta
Babeczki z jabłkiem
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
- Jajka
Odsłon: 852
5
Dania główne
Karminadle
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 24242
18
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Keto
Odsłon: 16893
37
Dodatki
Karmel – przyprawa do zup i mięs
Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...
Odsłon: 107
2
Dania główne
Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut
Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 327
5
8
Ciasta
Babeczki z jabłkiem
Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Babeczki
- Jajka
Odsłon: 852
5
Dania główne
Karminadle
Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...
Odsłon: 24242
18
REKLAMA
Ciasta
Makowiec
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki:
- Mąka pszenna 1 kg
- Drożdże 10 dag
- Mleko 1 ½ szklanki
- Masło 35 dag
- Cukier 30 dag
- Jajka 2 szt.
- Żółtka 4 szt.
- Cukier waniliowy 1 torebka
- Sól do smaku
- Skórka z cytryny
- Składniki na masę:
- Mak ½ kg
- Cukier 30 dag
- Białka 4 szt.
- Masło 5 dag
- Kandyzowana skórka z pomarańczy
- Bakalie( rodzynki, orzechy, migdały)
- Cukier waniliowy 1 torebka
- Skórka z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie maku: Mak zalać wodą i gotować przez godzinę na małym ogniu. Odsączyć i zmielić na gęstym sicie trzy razy. Następnie utrzeć z masłem, cukrem, cukrem waniliowym, posiekaną skórką z pomarańcza i cytryny. Po czym wymieszać z bakaliami i ubitą na sztywno pianą z białek. Przygotowanie ciasta: Drożdże utrzeć z cukrem, wymieszać z odrobiną ciepłego mleka i mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia. Żółtka ubić z cukrem. Resztę mleka zgotować i zaparzyć 1/5 mąki. Dodać podrośnięty rozczyn, pozostałą mąkę, jajka i żółtka ubite z cukrem oraz szczyptę soli. Dobrze wyrobić ciasto, gdy będzie gładkie, wlać letnie stopione masło. Dalej wyrabiać, wsypać cukier waniliowy i dodać skórkę z cytryny, jeszcze raz dokładnie wyrobić i odstawić do podrośnięcia. Na stolnicy posypanej mąką rozwałkować dwa prostokąty, posmarować masą makową, zwinąć i pozostawić na 15 minut. Piec w temperaturze e200 stopni przez około 45-50 minut