Name: Makowiec drożdżowy z kruszonką
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Składniki na dwie blachy; składniki na ciasto -1 kg mąki; kostka masła 250 dkg; 10 dkg drożdży; 200 ml.słodkiej śmietany lub mleka; 3 jajka; 3 łyżki cukru; 1 łyżeczka soli; Masa makowa :; 1/2 kg maku; 30 dkg cukru pudru; 2 łyżki miodu; 2 łyżki powideł; 2 łyżki mąki ziemniaczanej; olejek migdałowy; 20 dkg masła; 1 łyżka smalcu; 5 jajek; bakalie według uznania; Kruszonka :; 25 dkg masła; 25 dkg cukru; 40 dkg mąki; 1 łyżeczkę proszku

Makowiec drożdżowy z kruszonką

5.0 (38 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

Ewus71

1) Przygotowanie :ciasta : Margarynę ,posiekać z mąką ,wbić jajka dodać sól ,wlać rozczyn przygotowany z śmietany ,cukru drożdży,mąki Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia . 2) Przygotowanie masy makowej : Mak sparzyć ,po ostygnięciu i odsączeniu z wody zmielić w maszynce ( 3-krotnie ). Masło ,utrzeć z żółtkami i cukrem ,ciągle mieszając, dodać zmielony mak i resztę składników. Na koniec do maku, dodajemy ubite na sztywno białka delikatnie całość mieszamy. 3 )Wyrośnięte ciasto ,rozdzielić na dwie części ,rozwałkować 30-40 cm ,włożyć masę makową,rozprowadzić równomiernie po całym cieście (zwijać jak rolady) zwijać po krótszych bokach . Jak wyrosną ,przekroić na środku, wzdłuż blachy, posmarować olejem i posypać kruszonką . Piec w temperaturze 180 stopni 45-50 minut Posypać cukrem pudem lub polukrować

Makowiec drożdżowy z kruszonką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Zapiekanka warzywna na kolację

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Gulasz z szynki wieprzowej

Szynka wieprzowa z piekarnika

Bajaderki dyniowe

Ostatnio komentowane przepisy

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Zapiekanka warzywna na kolację

Mortadela z udek kurczaka domowym sposobem

Gulasz z szynki wieprzowej

Szynka wieprzowa z piekarnika

Bajaderki dyniowe

Makowiec drożdżowy z kruszonką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy