Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowiec z jabłkami i polewą czekoladową to doskonały pomysł na jeden ze świątecznych wypieków. To tradycyjne ciasto z jabłkami i dużą ilością bakali. Jak przygotować wspaniały makowiec z jabłkami i polewą czekoladową? Sprawdźcie idealny przepis prosto z babcinego notesu z recepturami!
REKLAMA
Przygotowanie
1
Masło i jajka wyciągnij z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Formę o wymiarach 25 x 40 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Suchy mak mielony wsyp do garnka, zalej mlekiem. Gotuj pod przykryciem przez około 25-30 minut, aż do momentu, w którym mak wchłonie całe mleko i napęcznieje. Podczas gotowania często mieszaj mak, aby nie przywarł do garnka. Po ugotowaniu odstaw mak na kilka-kilkanaście minut do ostudzenia.
3
Zetrzyj jabłka na tarce na średnich oczkach. Posiekaj drobno bakalie.
4
Oddziel żółtka od białek. Wyciągnięte wcześniej masło pokrój i ubij z cukrem pudrem. Ubijaj aż do momentu powstania puszystej, gładkiej masy. Cały czas ubijając dodawaj do masy na zmianę: 1 łyżkę maku, 1 żółtko i 1łyżkę kaszy manny.
5
Do przygotowanej masy dodaj: starte jabłka, proszek do pieczenia, posiekane bakalie, miód i kilka kropli aromatu migdałowego. Wszystkie składniki dokładnie, ale powoli i delikatnie wymieszaj szpatułką.
6
Białka ubij na sztywną pianę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
7
Do masy z jabłkami i makiem dodawaj partiami ubite białka. Białka podziel na około 3 części. Po dodaniu kolejnej części piany z białek delikatnie wymieszaj masę szpatułką.
8
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż ciasto. Wyrównaj powierzchnię ciasta i piecz je przez około 50-55 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
9
Wyciągnij ciasto z piekarnika i ostudź.
10
Przygotuj polewę: Zagotuj śmietanką i odstaw ją z palnika. Dodaj masło i pokrojoną w kostkę czekoladę. Delikatnie mieszaj. Po kilku minutach wszystkie składniki powinny się rozpuścić.
11
Wierzch ciasta polej polewą czekoladową i (opcjonalnie) udekoruj bakaliami według uznania.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
50
37
8
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik z winem
Smaczny i szybki w przygotowaniu piernik z dodatkiem czerwonego wina Idealnym...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 194
2
Dania główne
Karkówka po meksykańsku
Karkówka po meksykańsku to danie, któremu wyjątkowy smak i aromat nadaje ostr...
Odsłon: 21082
38
7
Dania główne
Pałki z kurczaka pieczone w kiszonej kapuście
Kurczaka umyłem i osuszyłem. Kapusty jest 0,9l, ponieważ w takich słoikach ma...
Odsłon: 219
7
Przekąski
Faworki z karpia
Przepyszna alternatywa do zwykłego smażonego karpia no i bez ości!
Odsłon: 72
7
Inne przepisy autora
Dania główne
Karkówka po meksykańsku
Karkówka po meksykańsku to danie, któremu wyjątkowy smak i aromat nadaje ostr...
Odsłon: 21082
38
71
Desery
Ciasteczka korzenne
Aromatyczne, kruche ciasteczka pachnące przyprawami korzennymi. Są tak dobre,...
Odsłon: 784
3
Dania główne
Krokiety wigilijne
Krokiety wigilijne należą do jednego z dwunastu dań, które muszą znaleźć się...
Odsłon: 13619
37
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Piernik z winem
Smaczny i szybki w przygotowaniu piernik z dodatkiem czerwonego wina Idealnym...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 194
2
Dania główne
Karkówka po meksykańsku
Karkówka po meksykańsku to danie, któremu wyjątkowy smak i aromat nadaje ostr...
Odsłon: 21082
38
7
Dania główne
Pałki z kurczaka pieczone w kiszonej kapuście
Kurczaka umyłem i osuszyłem. Kapusty jest 0,9l, ponieważ w takich słoikach ma...
Odsłon: 219
7
Przekąski
Faworki z karpia
Przepyszna alternatywa do zwykłego smażonego karpia no i bez ości!
Odsłon: 72
7
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Makowiec z jabłkami
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mleko 1 litr
- Masło 200 g
- Cukier puder 400 g
- Jajko 9 szt.
- Mak mielony 500 g
- Jabłko 600 g
- Kasza manna 5 łyżek
- Bakalie 200 g
- Miód 1 łyżka
- Aromat migdałowy
- Polewa:
- czekolada 1 tabliczka
- śmietanka 18 % 60 ml
- Masło 1 łyżka
- Opcjonalnie: bakalie do ozdobienia
Sposób przygotowania:
1
Masło i jajka wyciągnij z lodówki, aby nabrały temperatury pokojowej. Formę o wymiarach 25 x 40 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2
Suchy mak mielony wsyp do garnka, zalej mlekiem. Gotuj pod przykryciem przez około 25-30 minut, aż do momentu, w którym mak wchłonie całe mleko i napęcznieje. Podczas gotowania często mieszaj mak, aby nie przywarł do garnka. Po ugotowaniu odstaw mak na kilka-kilkanaście minut do ostudzenia.
3
Zetrzyj jabłka na tarce na średnich oczkach. Posiekaj drobno bakalie.
4
Oddziel żółtka od białek. Wyciągnięte wcześniej masło pokrój i ubij z cukrem pudrem. Ubijaj aż do momentu powstania puszystej, gładkiej masy. Cały czas ubijając dodawaj do masy na zmianę: 1 łyżkę maku, 1 żółtko i 1łyżkę kaszy manny.
5
Do przygotowanej masy dodaj: starte jabłka, proszek do pieczenia, posiekane bakalie, miód i kilka kropli aromatu migdałowego. Wszystkie składniki dokładnie, ale powoli i delikatnie wymieszaj szpatułką.
6
Białka ubij na sztywną pianę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
7
Do masy z jabłkami i makiem dodawaj partiami ubite białka. Białka podziel na około 3 części. Po dodaniu kolejnej części piany z białek delikatnie wymieszaj masę szpatułką.
8
Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wyłóż ciasto. Wyrównaj powierzchnię ciasta i piecz je przez około 50-55 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
9
Wyciągnij ciasto z piekarnika i ostudź.
10
Przygotuj polewę: Zagotuj śmietanką i odstaw ją z palnika. Dodaj masło i pokrojoną w kostkę czekoladę. Delikatnie mieszaj. Po kilku minutach wszystkie składniki powinny się rozpuścić.
11
Wierzch ciasta polej polewą czekoladową i (opcjonalnie) udekoruj bakaliami według uznania.
Przepisy Desery
Desery
Świąteczny Śliwkowy Piernik
Desery
Czekoladowy tort urodzinowy
Desery
Ciasto z jabłkami
Desery
Piernik z winem
Świąteczny Śliwkowy Piernik
Smak tego piernika przypomina smak pierniczków Alpejskich, a zapach pieczenia...
Odsłon: 1
Czekoladowy tort urodzinowy
Torcik czekoladowy zrobiony na kolejne urodziny bliskiej mi osoby. Torcik bar...
Odsłon: 92