Smaker
Ankieta - książka kucharska

Malinowo śmietankowe niebo

17.07.2014 Odsłon: 4986
5.0 (38 oceny)
60 min
>6 os.
cytrynkaaa
cytrynkaaa

Lekkie malinowe puszyste ... zniknęło tak szybko że nie zdążyłam nawet zrobić zdjęcia przekrojonego kawałka ...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1928

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1624

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21138

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2578

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2842

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 652

30 min
5
Desery
Malinowo śmietankowe niebo
Autor:
cytrynkaaa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • jajka 6szt
  • maka tortowa 1 szklanka
  • maka ziemniaczana 1 szklanka
  • cukier 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy ok 2 łyżek
  • woda 5 łyżek
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • śnieżka 2 torebki
  • galaretka malinowa 2 torebki
  • maliny swieże szklanka do dwóch
  • śmietanka 30% lub 36% - 0,4 do 0,5 litra
  • cukier puder 4 łyżki
  • kakao rozpuszczalne do posypania
  • mleko 0,4-0,5 litra
Sposób przygotowania:
1

Galaretki malinowe rozpuścić w filiżance gorącej wody- odstawić do wystygnięcia. Biszkopt: Białka jajek ubić na pianę z cukrem i cukrem waniliowym. Dalej ubijając dodawać żółtka. Następnie dalej ubijając dodawać po łyżce (wcześniej wymieszane w misce mąki z proszkiem do pieczenia) dolewać wodę. miksować aż składniki ładnie się połączą i zaczną pojawiać się "bąbelki" w cieście. Przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia biszkopt piec do suchego patyczka (ok 20min w 200 stopniach). wyciągnąć odstawić do wystygnięcia.

2

Do miski wlać schłodzone mleko i wsypać śnieżki miksować do pożądanej konsystencji puszystej bitej śmietany. Ciągle ubijając wlać wcześniej przygotowane i ostudzone galaretki miksować do połączenia. Połowę pianki przełożyć na wystudzony biszkopt, ułożyć maliny i przykryć reszta pianki. Wstawić do lodówki.

3

Schłodzone śmietanki z cukrem pudrem ubić na sztywną piankę- Wyłożyć na masę malinową. Całość posypać rozpuszczalnym kakao. Wstawić do lodówki co najmniej na 2-3 godziny. Radzę "obkroić" całość nożem przed krojeniem na kawałki. Życzę smacznego ;D