Desery Przepis na:
Marchewkowy piernik
Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 10757
Dodano: 16.11.2013
Odsłon: 3670
bardzo lubię piernik i ciasto marchewkowe, więc byłam pewna, że to połączenie jest na pewno dla mnie :-) nie zawiodłam sie, bardzo dobre, wilgotne, aromatyczne ciasto, które dodatkowo przełożyłam kremem czekoladowym :-)
Składniki
- marchewka 40 dag
- jajko 4
- cukier 1 i 1/4 szkl.
- olej 3/4 szkl.
- mąka 2 szkl.
- proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
- soda 1 płaska łyżeczka
- korzenna przyprawa do piernika 3 pełne łyżeczki
- sól szczypta
- Krem czekoladowy:
- czekolada mleczna 10 dag
- jogurt naturalny 6 pełnych łyżeczek
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchewkę należy zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Cienkim strumieniem wlewać olej, nadal ubijając. Następnie dodać przesianą mąkę z solą, proszkiem, sodą i przyprawą do piernika. Wymieszać. Dodać startą marchewkę i wymieszać dokładnie łyżką. Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą blachy (tortownica 23cm).
Piec. ok. 50 min. w temp. 180 stopni (do tzw. "suchego patyczka"). Wystudzić. -
Krem czekoladowy: czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do niej jogurt. Dokładnie wymieszać do połączenia składników i wyłożyć na przestygnięte ciasto
Ponieważ użyłam za dużej blachy i ciasto wyszło niskie, przekroiłam je na pół i złożyłam jedno na drugim przekładając je kremem. (połowa kremu na sklejeniu placków, druga połowa na wierzch). Smacznego :-)
1170 odsłon
6
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 16 listopada 2013Zgłoś do usunięcia
pycha ! Odpowiedzi: 2 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz