Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, cieniutki, idealnie kruchy mazurek z konfiturą morelową i prażonymi migdałami.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tofu
Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...
Odsłon: 1026
3
10
7
Dania główne
Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...
Odsłon: 367
5
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Pasta kanapkowa z tofu
Pasta kanapkowa z tofu jest śmiesznie prosta w przygotowaniu, a w smaku nie u...
Odsłon: 1026
3
10
7
Dania główne
Nóżki z kurczaka pieczone w piekarniku
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w przyprawie gyros, pieczonych w...
Odsłon: 367
5
REKLAMA
Desery
Mazurek migdałowy z konfiturą morelową
catha
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- masło - 170 gram
- cukier puder - 70 gram
- 2 żółtka
- 250 gram mąki pszennej
- szczypta proszku do pieczenia
- 2-3 krople esencji migdałowej
- Do przełożenia : konfitura morelowa własnej roboty - duży słoik
- Do ozdoby:
- prażone płatki migdałów
- kajmak
- orzechy włoskie - garść
- żurawina-garść
- roztopiona czekolada - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1
Zimne masło, cukier puder, mąkę, proszek, żółtka i esencję migdałową zagniatamy szybko, tworzymy kulę, owijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Po tym czasie cieniutko rozwałkowujemy ( ciasta starczy na dużą blachę) i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Z resztek ciasta uformować wałeczki wg naszej inwencji twórczej, Piec w 180 stopniach przez około 20 minut, do zarumieniania. Pilnować, aby się nie przypaliło, ciasto jest cieniutkie i mega kruche.
2
Mój mazurek obłożony jest domową konfiturą morelową, lekko kwaskowatą, co znakomicie przełamuje słodycz kajmaku. Podprażone płatki migdałowe doskonale chrupią, a orzechy, żurawina i morele stanowią uwieńczenia naszego małego dzieła. Całość polana rozpuszczoną mleczną czekoladą. Mnóstwo kalorii, ale kiedy jeśli nie w Wielkanoc ...:)