Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Święta za pasem, więc trzeba pomału pomyśleć co i jak przygotować. Oczywiście nie może zabraknąć słodkości, a wśród nich kolorowych i pięknych mazurków. Jednym z moich ulubionych jest ten z pomarańczą. Rok temu wszystkim bardzo smakował, więc już nie mogę doczekać się jego smaku. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (23)
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
Ostatnio komentowane przepisy
216
19
70
Przepis dnia
15
Napoje
Herbata matcha
O zdrowotnych właściwościach herbaty matcha i jej pozytywnym wpływie na nasz...
Odsłon: 1775
50
REKLAMA
Ciasta
Mazurek z pomarańczami
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO
- Mąka pszenna 250 g.
- Mąka pszenna pełnoziarnista 50 g.
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Masło 150 g.
- Jajko 1 szt.
- Żółtko jaja kurzego 1 szt.
- Cukier wanilinowy 1 opakowanie
- Cukier puder 50 g.
- Śmietana kwaśna 2-3 łyżki
- LUKIER POMARAŃCZOWY
- Pomarańcze 3 szt.
- Cytryny 2 szt.
- Cukier ok 15 dag
- DEKORACJA
- Pomarańcze 2-3 szt.
- Wiórki kokosowe, rodzynki, suszone śliwki
Sposób przygotowania:
1
CIASTO Obie mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko, dodać miękkie masło i posiekać nożem. Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto najlepiej rękami. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 30 mi Po tym czasie gotowe ciasto rozwałkować, wyciąć ulubiony kształt, a na brzegu uformować ramkę. Ciasta wystarczy na jeden duży mazurek lub dwa mniejsze. Tak przygotowane ciasto ponakłuwać widelcem i piec w temp. 180 stopni, przez ok 30 min. Upieczone mazurki zostawić do wystygnięcia. LUKIER POMARAŃCZOWY Pomarańcze i cytryny bardzo dokładnie umyć, a najlepiej wyparzyć. Zetrzeć skórkę, następnie obrać owoce, usunąć pestki i podzielić na mniejsze kawałki i zblendować. Zmiksowane cytrusy zasypać cukrem, dodać startą skórkę i gotować ok. 30-40 minut (aż wyparuje woda), by zrobiła się z nich konfitura. DEKORACJA Pomarańcze dokładnie umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Zimne mazurki udekorować plastrami pomarańczy, zalać lukrem pomarańczowym (najlepiej jeszcze ciepłym) i dekorować czym dusza zapragnie.
2
Smacznego :)