Desery Przepis na:
Metrowiec
Przepisów i artykułów: 65 Ocena: 1538
Dodano: 08.06.2013
Odsłon: 101994
Pyszny metrowiec.....w mojej rodzinie znany od lat i bardzo ceniony:)
Składniki
- Ciasto kakaowe:
- 4 jajka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 8 łyżek wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 8 łyżek oleju
- Ciasto białe:wszystkie składniki jak do ciasta kakaowego oprócz kakao
- Krem:
- 3/4 szklanki cukru
- cukier waniliowy
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła
- Polewa czekoladowa:
- Czekolada mleczna,125 ml śmietany 30%
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto białe:
2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.
Ciasto kakaowe:
2 jajka i 2 żółtka ubić z cukrem,dodać wodę,olej,proszek i dokładnie
wymieszać.Następnie dodać mąkę,2 łyżki kakao i pianę ubitą z 2 białek oraz łyżeczkę octu.
Blaszki z półokrągłym dnem.Piec 40 minut
Krem:
1 szklankę mleka zagotować z cukrem, wlać rozrobioną w 0,5 szklanki
mleka mąkę i ugotować budyń.Masło utrzeć i dodawać ostudzonybudyń.
Ucierać dalej na puszystą masę,można dodać troszeczkę rumu.
-
Ciasto kroić w plasterki i przekładać masą w następujący sposób:
- ciasto białe,
- masa
- ciasto ciemne.
Polać polewą. Przed podaniem kroimy ciasto z jak największego ukosa .
10411 odsłon
15
Komentarze do przepisu (16)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nikola2005 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobre ciasto robiłam je już kilka razy i z pewnością jeszcze nieraz zrobię:))1 Kto głosował? | Odpowiedz
kstr54 09 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
Piękne i napewno smaczne,prezentuje się wyśmienicie,mnie tez tak wychodzi,polecam1 Kto głosował? | Odpowiedz
szczotka_od_kija 08 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
o matko!!! smak mojego dzieciństwa!:), coś cudownego:)3 Kto głosował? | Odpowiedz
anetaa26 08 czerwca 2013Zgłoś do usunięcia
jedno z moich ulubionych ciast :))3 Kto głosował? | Odpowiedz