Desery Przepis na:
Miekkie pierniczki
Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 10776
Dodano: 17.12.2015
Odsłon: 12288
Ekspresowe w przygotowaniu, miękkie i pulchne pierniki. Z ciastem łatwo się współpracuje, drożdże nie są wcale wyczuwane. Polecam :-)
Składniki
- mąka pszenna 4 szkl.
- cukier puder 1 szkl.
- soda oczyszczona 2 płaskie łyżeczki
- przyprawa korzenna 1 op. (2 dag)
- masło 10 dag
- miód 3 czubate łyżki
- drożdże świeże 5 dag
- jajko 1
- dodatkowo 1 jajko do posmarowania pierników
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, lekko przestudzić, następnie wkruszyć drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać skłądniki płynne i jajko. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (jeśli będzie zbyt suche dodać 1-2 łyżki zimnej wody). Rozwałkować (można podsypać odrobiną mąki) na grubość ok. 1cm (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Posmarować rozmąconym białkiem, piec około 8-10 minut (nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 185°C. Upieczone pierniki należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Z tych proporcji wychodzi ok. 60 pierników.
-
Można dowolnie udekorować. Smacznego :-)
2556 odsłon
10
Komentarze do przepisu (13)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewela1987 21 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Właśnie wczoraj upiekłam. Wrzuciłam do pojemnika, bo podobno jak dłużej poleżą są smaczniejsze. Świeżo upieczone też są pyszne. Można dodać więcej przyprawy do piernika jeśli ktoś woli mocniejszy smak. Odpowiedzi: 2 ▼9 Kto głosował? | Odpowiedz
magdarynka 18 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Fajne ciasto, moje już w pudełeczku, ale wklejam do ulubionych, pozdrawiam świątecznie :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
grazka950 18 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
pierniczków z drożdżami jeszcze nie piekłam,więc zabieram do wypróbowania w przyszłym roku :) Odpowiedzi: 1 ▼10 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 18 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Extra super są :) Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 17 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
:P Mniam! Odpowiedzi: 1 ▼12 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 17 grudnia 2015Zgłoś do usunięcia
Pyszniusie :D Odpowiedzi: 1 ▼13 Kto głosował? | Odpowiedz