Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
????Miękkie pierniczki alpejskie zwykłe i nadziewane ????
Śmietanę wyjąć z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pokojową. Gdy śmietana się ogrzeje dodać sodę, wymieszać i odstawić.
Do garnuszka wlewamy miód, dodajemy przyprawę do piernika. Całość zagotować, zdjąć z ognia i dodać masło. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się masła. Odstawiamy do przestudzenia.
Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania zaczynamy dodawać cukier partiami. Kolejno dodajemy żółtka i krótko miksujemy.
Dodajemy do masy mąkę oraz kakao i całość mieszamy już łyżką. Kolejno dodajmy przestudzony miód i mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę i całość mieszamy do połączenia się składników. Miskę wraz z ciastem przykrywamy folią spożywczą i odstawić na dobę.
Kolejnego dnia część ciasta wyłożyć na stolnica podsypaną mąką i rozwałkować dwa podobnej wielkości koła o grubości 2-3 mm. ( Ciasto podsypywać mąką do czasu, aż nie będzie kleiło się do wałka. Na jednym kole zarysować wykrawaczem wzory.
Na środku każdego wzoru nałożyć łyżeczkę marmolady. Przykrywamy drugim rozwałkowanym kawałkiem ciasta dociskając do koła nałożonej marmolady. Wyciąć wzór za pomocą wykrawacza. Jak zrobić te pierniczki możecie zobaczyć w filmie poniżej. W przypadku pierniczków bez nadzienia rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 5 mm.
Przygotowane pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 10-12 minut.
Gotowe można polukrować lub oblać czekoladą.
Smacznego !
Pierniczki są miękkie od razu po upieczeniu. Zamknięte w pojemniku zachowują świeżość na długi czas :)
Przepis dnia
Urok świąt to wspólne spędzanie czasu. Cudownie się go spędza podczas chociaż...
Odsłon: 15252
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
Odsłon: 22
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 48
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
Odsłon: 22
Chrupiące plastry ogórków w sosie keczupowym pasują do domowych hamburgerów,...
Odsłon: 48
Składniki
Śmietanę wyjąć z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pokojową. Gdy śmietana się ogrzeje dodać sodę, wymieszać i odstawić. Do garnuszka wlewamy miód, dodajemy przyprawę do piernika. Całość zagotować, zdjąć z ognia i dodać masło. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się masła. Odstawiamy do przestudzenia. Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania zaczynamy dodawać cukier partiami. Kolejno dodajemy żółtka i krótko miksujemy. Dodajemy do masy mąkę oraz kakao i całość mieszamy już łyżką. Kolejno dodajmy przestudzony miód i mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę i całość mieszamy do połączenia się składników. Miskę wraz z ciastem przykrywamy folią spożywczą i odstawić na dobę. Kolejnego dnia część ciasta wyłożyć na stolnica podsypaną mąką i rozwałkować dwa podobnej wielkości koła o grubości 2-3 mm. ( Ciasto podsypywać mąką do czasu, aż nie będzie kleiło się do wałka. Na jednym kole zarysować wykrawaczem wzory. Na środku każdego wzoru nałożyć łyżeczkę marmolady. Przykrywamy drugim rozwałkowanym kawałkiem ciasta dociskając do koła nałożonej marmolady. Wyciąć wzór za pomocą wykrawacza. Jak zrobić te pierniczki możecie zobaczyć w filmie poniżej. W przypadku pierniczków bez nadzienia rozwałkowujemy ciasto na grubość ok. 5 mm. Przygotowane pierniczki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni i pieczemy ok. 10-12 minut. Gotowe można polukrować lub oblać czekoladą. Smacznego ! Pierniczki są miękkie od razu po upieczeniu. Zamknięte w pojemniku zachowują świeżość na długi czas :)
Przepisy Desery
Desery
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Desery
Deser galaretkowo - jogurtowy
Desery
Rolada czekoladowa z kremem z bitej śmietany
Desery
Placki z jabłkiem i brzoskwinią
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karm...
Odsłon: 22
Deser galaretkowo - jogurtowy
Deser przygotowany do popołudniowej kawusi. Deser bardzo prosty w przygotowan...
Odsłon: 80