Desery Przepis na:
Migdałowy śmietanowiec
Przepisów i artykułów: 274 Ocena: 2512
Dodano: 18.02.2017
Odsłon: 2278
Ciasto, które urzekło mnie smakiem. A jest bardzo proste do zrobienia. Delikatne placki migdałowe przełożone ubitą śmietaną kremówką nie są za słodkie. No chyba, że polejemy dużą ilością polewy czekoladowej :)
Składniki
- Ciasto:
- Mąka pszenna - 600 g
- Mielone migdały - 100 g
- Cukier puder - 150 g
- Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- Margaryna - 250 g
- Śmietana - 3-4 łyżki
- Jajka - 3 szt.
- Starta skórka z cytryny - z 1/3 szt.
- Masa śmietanowa:
- Śmietana kremówka - 1 litr (dobrze schłodzona)
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie
- Cukier puder - 4 łyżki
- Aromat migdałowy - kilka kropel lub 6 łyżek likieru migdałowego
- Śmietan fix - 1 opakowanie (9g)
- Dodatkowo:
- Migdały - w platkach lub kostce - 50 g
- Polewa czekoladowa - do ozdobienia
| > 6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ciasto
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy mielone migdały, startą skórkę z cytryny, cukier puder i masło - wszystko siekamy. Dodajemy jajka i śmietanę i zagniatamy ciasto, które następnie chłodzimy w lodówce 30 minut. Ciasto dzielimy na 3 równe części. Każdą rozwałkowujemy i przekładamy do prostokątnej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w 180 stopniach (każdy). Upieczone blaty studzimy. -
Masa śmietanowa
Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix i likier lub aromat migdałowy.
Kruche blaty migdałowe przekładamy masą śmietanową. Cienką warstwą kremu smarujemy wierzch i boki ciasta i ozdabiamy migdałami i polewą czekoladową.
Twoje notatki do przepisu
2294 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia-p 21 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Biorę przepis. Lubię takie ciasta. Słodkie i pyszne :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz