Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na przepis na jednoporcjowe desery o smaku karmelowo-bananowym. Krem przygotowałem na bazie śmietany i mascarpone, a wszystko zaczęło się od domowego karmelu. Klasyczna kombinacja w małej formie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 51
6
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 43352
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 611
3
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Comber jagnięcy z grilla
Kwintesencja smaku jagnięciny i najlepsze danie z grilla.
- Impreza
- Grill
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 51
6
14
Przekąski
Przekąska z ciasta francuskiego
Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Francuska
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Szynki
Odsłon: 43352
38
Dania główne
Mięso z rosołu w warzywnym sosie
Smacznie i dietetycznie.
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 176
8
Dania główne
Zawijane z fileta kurczaka
Delikatne mięso, aromatyczne kurki, smaczne sery, to super połączenie aby pow...
Odsłon: 611
3
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Mini banoffee z domowym karmelem
MazPrzyGarach
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g ciastek owsianych
- 2 banany
- 70 g mascarpone
- 150 ml śmietany kremówki + 150 ml śmietany kremówki do karmelu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szklanka (200 g) cukru
- 90 g masła
- Płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj słony karmel. Do rondelka z grubym dnem wsyp cukier i rozpuść go na niskim ogniu, stale mieszając. Rób to tak długo, aż rozpuszczony cukier nabierze bursztynowego koloru. Uważaj, żeby nie spalić cukru; jeśli tak się stanie, zacznij od początku.
2
Dodaj masło i energicznie mieszaj do połączenia składników, Dodaj partiami 150 ml śmietany, za każdym razem mieszając do połączenia składników. Po dodaniu całej śmietany gotuj sos przez około 1, 2 minuty. Dodaj sól, ostatni raz wymieszaj. Gotowy karmel przechowuj w lodówce, w wyparzonym słoiki, do miesiąca czasu.
3
Za pomocą blendera, lub woreczka strunowego i wałka do ciasta, pokrusz ciastka owsiane.
4
Banany obierz i pokrój w ½ cm plasterki. Przełóż je do miski, zalej sokiem z cytryny i wymieszaj.
5
Śmietankę kremówkę ubij mikserem na sztywno. Dodaj do niej serek mascarpone i wymieszaj delikatnie sylikonową szpatułką do połączenia składników.
6
Do naczyń o pojemności 200ml, w których będziesz podawać banoffee, wsyp 2 łyżki pokruszonych ciastek. Ułóż na nich kilka plasterków bananów. Banany polej łyżeczką karmelu, drugą łyżeczkę rozrzuć delikatnie po ściankach naczynia w ramach dekoracji. Śmietankę z serkiem mascarpone podziel równo pomiędzy naczynia. Gotowe banoffee udekoruj jeszcze bananami i kruszonymi ciasteczkami. Gotowe!
7
Smacznego!