Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mini pączki z mascarpone to niezwykle puszyste, leciutkie i złociste kuleczki, które przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Dzięki dodatkowi sera mascarpone ciasto jest niezwykle delikatne i wilgotne w środku, a dodatek octu jabłkowego sprawia, że pączki nie nasiąkają tłuszczem podczas smażenia. Mini pączki z mascarpone to idealny pomysł na szybki deser, po który warto sięgnąć zwłaszcza w okresie karnawału.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
Ostatnio komentowane przepisy
30
2
2
13
REKLAMA
Desery
Mini pączki z mascarpone
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 150g mąki pszennej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 120 g mascarpone
- 1 łyżka śmietany 18%
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- olej do smażenia
- cukier puder do obtoczenia
Sposób przygotowania:
1
Do miki wsyp mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. Następnie dodaj serek mascarpone, śmietanę, wbij jedno całe jajko, wlej łyżkę octu jabłkowego. Składniki wymieszaj.
2
Do garnka wlej litr oleju i rozgrzej go do temperatury około 180 stopni.
3
Ręce zwilż olejem, formuj okrągłe pączki i wrzucaj je na rozgrzany tłuszcz. Pączki z mascarpone usmaż z każdej strony na złoty kolor.
4
Usmażone pączusie przełóż na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym. Odsącz je z nadmiaru tłuszczu a następnie obtocz w drobnym cukrze lub cukrze pudrze. Smacznego!